酷似狮子头，有“平民人参”的美誉，村里人见到就挖，十分珍贵

我国地大物博，野生资源丰富，尤其是在农村生长着数不胜数的野生植物，而且这些植物都有它们自身的价值和用途。由于农村有着得天独厚的自然环境，所以造就了许多价值非常珍贵的野生植物。

比如细小如牙签一样的独脚金，虽然长得非常细小，但却是民间传统的“疳积草”，由于价值相当珍贵，甚至比黄金还珍贵，于是在民间又有“草中黄金”的美誉，懂它人见到就挖，如今非常稀少了。

今天，笔者与大家分享的这种植物，它也是一种价值非常珍贵的植物，由于它的地下根与人参相似，功效也是堪比人参，甚至被李时珍称为赛人参，但是价格却比人参相差很多，非常亲民，于是就有“平民人参”的美誉。

这种有“平民人参”之称的植物就是大家都非常熟悉的党参。由于这种植物原产于山西上党，而根又酷似人参，所以称它为党参。另外，还有黄参、防风党参、防党参、上党参、中灵草、黄党等多种别名。

在民间，它还有一个非常霸气的别名叫做狮子头。为什么叫它狮子头呢？这是因为它的地下块茎虽然长得像人参，但是却比人参要长一些，而它的头部就像古代的石狮子一样，所以就给它起名为狮头参。

党参是桔梗科党参属多年生草质藤本植物，主要分布在西藏、云南、甘肃、四川、陕西、青海、河南、陕西、河北、内蒙古等省区。喜欢生长在潮湿的地方，在山地林边、灌木丛中等处均有野生，如今中国各地均有大量栽培。

其实，党参在农村的深山里还是比较常见的，许多老一辈人都认识它，叶片长得嫩绿嫩绿的，很像一颗爱心的形状，等到开花的时候更容易分辨，它的花朵非常大，长得像铃铛，观赏价值非常高。

党参还有一个非常奇特的特点就是把它的茎杆和叶子，折断后会有一种白色的乳汁流出来，摸上去有点黏糊糊的，而且还有一种独特的味道，闻起来非常清新。

另外，党参的果实也曾是我们小时候常吃的小零食，成熟的果实颜色是深紫色的，吃起来也是甜滋滋的，我想很多在农村长大的朋友应该都吃过吧。

党参全株最大的特点和价值还是在于它的地下根，长得与人参有些相似，甚至被李时珍称为赛人参，家乡人常采挖回来煲汤喝，尤其是用来煲鸡汤是一绝，具有很好的补益作用。

大家都知道，党参是一种很好的滋补良药，尤其是补气效果非常好，而且价格又亲民，所以才有“平民人参”的美誉，还可以用于日常养生，深受大家的喜爱。

党参具有补中益气、健脾养胃、养血生津的功效，经常吃一些，还能增强机体免疫力，促进造血机能，调节血糖，同时还有延缓衰老的作用，是一种非常好的保健佳品。

各位朋友，你们家乡有这种野生的党参吗？它的块根头部长得像狮子头，有“平民人参”的美誉，村里人见到就挖，十分珍贵。若你在山上遇见，就是福气。