茄子花果满枝

岑春徽/文图

夏日清晨，一场新雨后，天色放晴，凉爽的风迎面吹来，让人眼前一亮的，是路边的小菜园。这些小菜园，不知是谁打理的，随意性很大，品种不一，黄瓜、辣椒、丝瓜、荆芥、葫芦、瓠子，一色家常“菜”等，聚在一起，争强好胜。

如今的菜蔬，打破季节的禁锢，在多个季节风姿绰约。就如不同年龄段的女人，借助美颜等科技的功力，悦人也悦己，反正讨的是欢心。

茄子深褐色茎秆上，有茸茸的绒毛，叶片油绿肥大，上有露珠或雨滴滚爬过，痕迹犹在。叶子下，藏着盛开的茄子花，五瓣小紫花舒展，躲在秧茎中，默默地结果。有的茄梗上，挂着紫色茄子，长短不一，粗细不同，歪着脖子，似笑非笑，油亮油亮的，光滑沉稳，等待人们来摘取。

我不知道茄子的种类，究竟有多少，常见的，多为紫色茄子，其他颜色的少。虽然，也知道“茄有团如栝蒌者，长四五寸者。有青茄、紫茄、白茄”。这紫茄子的紫，为浓赤的酱紫，紫得特别，紫得特立独行，有自己的风格。好像，只有这个季节的茄子，配有这样的紫色，才能卓然不群。

这个季节的菜蔬，如无花果般谦逊隐忍的少，都要展示一下自己的花容。黄瓜、葫芦、丝瓜、南瓜、番茄、辣椒等，不甘寂寞，争先开花，赶趟似的，生怕错过这良辰美景。特别是南瓜，拖着长长的蔓藤，疯狂地扩大自己的地盘，大大的黄色花朵。如张开的喇叭似的，十分张扬。其门户大开，任蜜蜂自由来去，嘤嘤嗡嗡。可不知为什么，它们中竟然有不少是谎花，开的花多，结的果少。

茄子是家常菜，烧、焖、炖、炒、炸，吃法很多。春夏天的茄子，口感好，籽细，肉白，鲜嫩，而且无苦味。“青田藏紫玉，润糯满盈皮。欲把真德见，清蒸蘸蒜泥。”这一吃法，原生态，适宜这个季节，消暑纳凉，清心凉肺。

看来，这茄子的花花世界，门道着实不少，但不会“乱花渐欲迷人眼”。

因为它的果，是真实的存在，任谁也掠不去。