家乡田野鱼腥草

岑春徽

　　我老家的山坡上，田野里都长有鱼腥草，又名折耳根。

　　鱼腥草的叶子是绿绿的爱心形状，花瓣是白色椭圆形，根是白白胖胖的，上面还长着很多须子。鱼腥草喜欢生活在潮湿的环境中，在小沟旁和田坎上都可以看到它的身影。能像韭菜一样割了又长，长了再割，人工种植非常容易。

　　鱼腥草是我老家餐桌上必不可少的一道佳肴，同时它也是一位很好的植物医生哦。由于鱼腥草有一股腥味，很多人不习惯它的味道，但是我很喜欢吃，它能清热解毒，根和叶子能凉拌和泡水喝。

而且鱼腥草还可以配各种菜谱: 鱼腥草炒腊肉.凉拌鱼腥草. 鱼腥草炒牛肉……