5月,吃“它”最刮油!隔三差五吃一盘,抹平小腹,排毒清宿便!我发现我家最近总是吃这道菜,婆婆说,春季要经常这样吃,能够清理毒素排出宿便,刮走肠油,这样夏天穿裙子才好看。难怪婆婆五十多了身材还这么好,我还以为是天天跳广场舞的缘故呢。婆婆说,这道菜是她和老姐妹们交流得出来的,大家现在都是这样吃。这道菜就是莴笋炒蛋,莴笋含有大量的植物纤维素,能促进肠胃蠕动,清理肠道垃圾,还能促进消化,大量脂肪不再在体内堆积了,能够瘦得更加快。
莴笋炒鸡蛋
By 饭爷记
配料:
莴笋丝适量、鸡蛋适量、精盐适量、红椒适量、鸡精适量
烹饪步骤:
1.鸡蛋打散。
2.热锅冷油,鸡蛋倒入锅里炒熟,盛出备用。
3.放入莴笋丝和红椒丝,翻炒片刻。
4.加入鸡蛋、盐、鸡精翻炒均匀,即可出锅。
5.简单好吃的美味驾到!
烹饪小贴士:
1、莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;2、莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用;3、莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘
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