常吃它 止咳润肺 口感好极了

梨是我们生活中常见的一种水果，它的营养十分丰富，其具有非常好的止咳功效，深受大家喜爱。

红酒炖雪梨

配料：

红酒 300毫升、雪梨 1个、白糖 50克

烹饪步骤：

1.雪梨洗净去皮。

2.将雪梨对半切开，去子。

3.锅中放入雪梨、白糖、红酒、水没过雪梨，煮沸。

4.煮沸后关火，浸泡一天。

5.泡好雪梨切片装盘，就可以吃啦。

烹饪小贴士：

1、尽量挑选梨肉比较细嫩的那种梨，口感好。

2、去皮的雪梨放进水里，可以预防氧化变黑。

3、红酒在煮制的过程中酒精挥发，煮完剩下的红酒可以直接饮用，有美颜效用。

4、现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

5、梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒几率要低，所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。

怎么样？大家学会这道红酒炖雪梨了吗？这道美食口感香甜，止咳效果也非常好哦！夏季可以多吃一些呢。