80岁老人早餐吃1～2种或更多种类的主食，1个鸡蛋，1杯奶，另外，再加上蔬菜和水果比较好。上述食物烹饪时应做成松软、易于消化的样子，要粗细搭配。
80岁老人早餐宜吃
主食类：大米、玉米、小米、荞麦等。
蔬菜类：苜蓿、莴笋、菜花、芦笋等。
肉蛋奶：牛奶、鸡蛋、豆奶、奶酪等。
水果类：新鲜水果（无特殊限制）。
80岁老人早餐慎吃
主食类：精白粉馒头、糯米饭、玉米薄片、油条等。
加工制品：腌菜、酱菜、豆腐乳、咸鸭蛋等。
动物内脏：猪大肠、猪脑、鱼子、猪肚等。
饮品：冰镇饮料、酒、咖啡、浓茶等。
蔬菜类：没有特殊类别限制。
水果类：没有特殊类别限制。
肉蛋奶：没有特殊类别限制。
