日本很多城市都有海鲜市场,并且日本人喜欢把海鲜市场称为“厨房”。比如黑门市场是大阪人的“厨房”,锦市场被称为京都人的“厨房”,而曾经辉煌的筑地市场也是东京人的“厨房”。其中黑门市场在大阪乃至整个关西地区都非常有名,在江户时代就有天下厨房之称;距今已有190多年的历史,贩卖新鲜的蔬菜水果和鱼肉,遍布各类美味食肆和小吃铺,另外还有各种药妆店和杂货店。
曾经的黑门市场,在大阪人心中是相当重要的存在。后来,因为黑门市场的名气,吸引了许多来关西地区的中国游客们,当地人的菜场成了大多数人都会安排的景点之一。游客们来这里品尝新鲜的海产、刺身,还可以吃到神户牛。此外这里也有卖许多海鲜和干货,有些地方会帮你代客料理,可以直接现吃。
现在的黑门市场,每天都人头济济,因为中国游客每天大量涌入,中文招牌也随处可见,看来日本商家也是看准了中国游客这块“肥肉”。但是仔细观察,到这里购买海鲜的日本当地人却变得寥寥无几,当地人都认为这里的海鲜太贵,所以不再来这里凑热闹。
黑门市场里的海鲜确实非常新鲜肥美,种类繁多;但是价格却着实不便宜,也许大阪是日本一线旅游目的地的关系,至少黑门比起类似冲绳一些小型的海鲜市场来说,贵很多了。
尽管如此,来这里购买、品尝海鲜的中国游客依旧络绎不绝。有人觉得难得来一次大阪,既然食材新鲜贵一点也无所谓;也有人觉得,既然这里的属性已经是一个旅游景点而不是当地人会去的市场,明知会被“坑”那也就没有去的必要。你们觉得呢?
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