“倏忽温风至，因循小暑来。”来自海洋的暖湿气流，推着时节迈进了小暑节气。此时，斗指辛，当太阳到达黄经105度时，大地即将进入一年中最热的“三伏”。
古人通过观察，小暑有“三候”：“一候温风至，二候蟋蟀居宇，三候鹰始鸷。”随着小暑到来，热风扑面，避暑的蟋蟀躲到庭院的墙角下鸣叫，老鹰因地面温度太高而盘旋于凉爽的高空。
小暑时节，雨热同期，天气瞬息万变。由于地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚时常会形成雷阵雨。这种雨骤来疾去，降雨范围小，人们称之为“夏雨隔田坎”。唐代诗人刘禹锡很好地借喻这种天气，写出“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”的著名诗句，把“晴”和爱“情”巧妙双关，别有一番意趣。
经历了紧张繁忙的夏收夏种，庄稼进入安静的生长期。乡间田野，豇豆、扁豆爬上了竹竿；丝瓜、苦瓜、黄瓜在瓜架上荡着秋千；西瓜、甜瓜、哈密瓜藏在叶子下酝酿着满腹香甜；高粱还是绿绿的，脸还没有红，玉米背了好多“娃娃”。“六月六，看谷秀。”小暑节气，农业生产上主要是忙着田间管理。此时，南方的水稻正在拔节抽穗，急需施肥；北方的棉田也要整枝打杈；果园、菜园的看护与采摘等，都免不了乡亲们去辛苦。
民间小暑习俗有食新、晒衣物和书画、簪茉莉等，将夏日的气质衬托得绰约多姿。
小暑“食新”，北方是吃新麦磨的面粉包的饺子；南方是尝新米，第一茬早稻割回家，舂出白米，煮一锅新米饭供祀五谷大神和祖先，表示对大自然以及祖先的感恩。此外，从广义上说，“食新”也包括品尝享受各种时令美食，如“小暑啜瓜瓤”，这个时节，瓜果飘香，尤其西瓜清甜多汁，“下咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声”，清凉解暑；“小暑黄鳝赛人参”，此时的黄鳝体壮肥腴，肉嫩鲜美，营养丰富。人们从当令食物中汲取养分，补充高温带来的身体损耗。
“六月六，晒红绿。”农历六月六正值小暑前后，相传是龙宫晒龙袍的日子，人们在小暑时节曝晒衣物和书籍、画卷等，据说可以更好地防霉、防虫蛀。
“人皆苦炎热，我爱夏日长。”古代文人雅士在宁静中感受到了“熏风自南来，殿阁生微凉”的惬意。而农谚则告诉我们：庄稼人也爱夏日，因为“小暑热，果定结；小暑不热，五谷不结”“伏天热得狠，丰收才有准”另是一番境界，满满的都是对丰收的憧憬。
作者：程天赐
联系客服
