文 | 林毅
时下，无论是家庭聚餐，还是下馆子吃饭，点个小鸡炖蘑菇，都是稀松平常的事。在我家，只要是做了这道菜，妻子都会在鸡块上故意摆上几个蘑菇，这事只有我俩心知肚明，我知道她在逗我，还想让我说儿时采蘑菇的趣事。
幼时，采蘑菇是我勤工俭学的主要收入。当秋风吹落一片片黄叶，秋雨送来一阵阵凉爽，就是我们采蘑菇的好时节。离村庄六七里路的牛郎顶，有成片的松树林，这儿的蘑菇个大味正，是乡亲们采蘑菇的好出处。秋雨绵绵的早晨，村里男女老少，挎着篮子、拿着小铲子，包上几个煎饼，像赶集似的，三个一群、两个一伙，结伴而行，向着松树林奔去。泥泞的道路上，留下了深浅不一、杂乱无章的脚印。
我和发小猴子跟在大人们的身后，翻过一座岭越过一座山，当我俩气喘吁吁赶到山里时，发现有的人都采了大半篮子。真是莫道君行早，更有早行人。两个人你看看我，我看看你有点泄气。没采到蘑菇，汗水却溻湿了衣衫。这还不算，最让人受不了的是早晨的露水，采蘑菇的时节多雾多雨，大清早，即使不下雨，亮晶晶的露水珠子也会把鞋子和裤角湿透，潮乎乎让人难受。此外还要防着蛇，若不小心踩在脚底下，准会“嗷”得一声吓个半死。如果不慎招惹了隐藏在树枝上的马蜂窝，那就更惨，非把你蜇个鼻青脸肿，嘴歪眼斜不可。
我们两个小孩子，第一次采蘑菇，也不知哪里有，就跟在大人后面到处乱转。也是着急，猴子这个时候要撒尿，转身就往草丛尿起来，一道抛物线，亮起一道彩虹。你说怎么那么巧，就在这个时候，我发现在草丛下面，有一片蘑菇，像一把把盛开着的小伞。这些蘑菇姿态各异，有的细长挺拔，有的粗壮均匀，有的矮矮平平，扁头扁脑。它们的颜色也互不相同，有的一袭白衣，宛若仙女；有的色彩斑斓，犹如盛装出行的公主，尽情的舒展着身姿。伞盖有大有小，大的如娃娃的手掌，小的还没开出伞面来，只是一个直直的菌杆，像一朵含苞欲放的花蕾。
“这里有蘑菇，别尿了！”我赶紧喊道。猴子此刻也看到了，赶紧把尿憋回去。我们拨开带着尿的青草，晶莹的尿珠儿悠悠晃晃，轻轻一动便滚落下来。有的还在蘑菇顶上滚动着，让你在心里打个问号，采还是不采？拿在手里的蘑菇，闻闻还略带一股尿骚味，我俩哈哈大笑，不管不顾就往篮子里采。
偶尔我俩还会高喊一声，这既是自己采到好蘑菇的喜悦之情，也是向大家报告自己位置，便于相互之间保持联络，不至于在松树林里迷失方向。
听老人们讲，牛郎顶山中的蘑菇有二三十种呢，尤其以松树根旁的蘑菇为佳，这种蘑菇通常是红褐色的，上面粘粘的有一层膏脂，不仅肉质好，味道也鲜美，是炖小鸡的绝配。如果在一棵树根旁找到一个，便能大的拉小的、小的连大的，挖出许多的蘑菇来，要是你运气好的话，这一个地方就能采到好几斤。那时，山上的蘑菇特别多，一窝一窝的，很快就能采一篮子。天气好的话，上午找块光滑的石头晾晒，下午就能晒半干。山风习习，野菇飘香，那景象煞是喜人。
而今，置身于大山之外的我，进城已经三十多年，当年那个采蘑菇的小儿郎也年过半百，再想爬山采蘑菇，也不是一件容易的事。有时，闻着那种透着土气的蘑菇炖小鸡的味道，会勾起我浓浓乡愁，让人回味无穷。
作者简介：林毅，文学爱好者，偶有文学作品发表。
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