在漫长的中世纪和大航海时代，欧洲人一直渴求着来自东方的各种香料，虽然因为运输、路程远等原因，香料在欧洲的价格非常昂贵，以至于一磅胡椒都能买半头牛了，但欧洲人，特别是欧洲贵族们还是特别痴迷于香料，这固然是因为香料可以改善他们偏嗜于肉类的饮食习惯，增强食物的美味程度，也在于香料能带来的一些其他用处，比如香料在壮阳、增强情趣等方面的特性，就被许多欧洲贵族所看重和追捧。
一些欧洲贵族实质上是将香料当壮阳药用了，会在快乐之前食用那些用了大量香料的食物，据一位普罗旺斯的吟游诗人宣扬，某位威廉公爵特别喜欢男女之事，那方面的能力很强，而他让所有女士都感到满意的秘密武器，便是撒有大量香料的食物：
好色的公爵和她们睡了188次觉，为了这繁重的活儿，要事先填饱“贵族的食物”，其中就包括“刺激的香料”。我差点把我的小兄弟弄断了，再干不成了……事后我真有一种难以名状的懊悔。
吟游诗人的这种宣称很可能是带有自吹自擂成分的夸张，但也能从此看出，当时欧洲人对香料壮阳的这一特性的认知，香料是那个时代很常见并被人们所接受的春药。
11世纪时，一位名叫康斯坦丁的学者写了一本带有黄颜色的书籍，名字特别通俗易懂，就叫《论交媾》。在书中，学者收录了许多种针对不同症状的房事药方，比如据他所载，胡椒和丁香就可以用来提振性欲。
另外在一些欧洲人看来，生姜还可以治疗男性的阳痿，而且还是治疗阳痿的上上之选，药剂师会建议自己的顾客将生姜切碎，然后用热水浸泡，等到要“上战场”时，就用这种生姜水涂抹自己的小兄弟，让他变得发红壮大，好显得巨大雄壮。另外还可以将生姜剁碎，然后浇上蜂蜜浸泡，然后用这种液体不断揉搓自己的小兄弟。据说这种方式很好使，男女双方都能有极大的愉悦感：
如果要让它变得巨大或硬挺，好从事性交，必须在交配之前搭配温水涂抹，直到姜的热气带动血液流入，发红胀大；接着必须把蜂蜜和姜混合之后涂上，辛勤搓揉。接着和女子同房，就会带给她极大的愉悦，让她恨不得他一直留在原位。
但这里必须要提醒大家一下，大家心中可千万不要有一个大胆的想法，这不是开玩笑的，中世纪的欧洲医学太过离谱，大家千万别拿自己做实验，切忌。
中世纪欧洲人对于香料在壮阳和催情方面的认知，很多时候都是夸张性的，甚至很多时候就单单是心理暗示罢了，不过就今天医学研究，以及众人的亲身体验的成果来看，恐怕香料催情、壮阳这件事是有一定真实性的。
有朋友前几年去印度出差，热衷于品尝印度美食，而印度人制作美食，恰恰就喜欢往里面添加各种香料，而且量还很大，尤其是他们的咖喱。然后据朋友回忆，他那段时间是天天上火，真的能感觉到热气上涌，体味很重，那方面的欲望确实也被刺激到了。
他认为这是因为很多香料都是热性中药的缘故，还从这一角度来解释为什么印度强奸案、轮奸案频繁发生的内在原因，认为印度之所以会频发这些恶性案件，就和他们日常吃的香料离不开关系。当然这只是他的一家之言，并不能作为定论，不过他对印度食物的评价抛出来了之后，找他代购印度香料的朋友倒是多了起来，也是一件乐事。
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