c是苹果的13倍，营养又补钙，还不长胖！

土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。含有丰富的维生素A和维生素C、矿物质、大量的优质淀粉等营养成分。土豆的烹饪方法花样繁多，让人百吃不厌，深受大众的喜爱。香辣土豆丁，以先煮后煎的方法制作，口感外皮酥脆，内心绵软，香辣味浓郁，好吃得停不了口。与高温油炸的薯条相比，用油少，油温低，吃起来也更加健康，在家自己做，又简单又快捷。土豆又出新吃法，教你简单一做，比干锅土豆做法简单，比薯条好吃。土豆控们动手试试吧！现在我把这道菜的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着做起来。

香辣土豆

大土豆1个 / 孜然粉1小勺

盐少许 / 辣椒面1勺 / 芝麻1勺

1、土豆洗净去皮，切丁。

2、碗中倒入1勺芝麻，1勺辣椒面，1勺孜然粉，少许盐拌匀。

3、土豆丁放水里清洗干净多余淀粉。

4、锅中倒入适量的清水烧开，将土豆丁焯水5分钟。

5、焯过水的土豆条捞出控水，热锅冷油，下入土豆丁，用中小火将土豆丁煎炒至表面微黄。

6、将土豆推至边上，下入蒜末，小火爆香，和土豆拌匀。

7、倒入调好的干料。

8、稍微翻一下入味即可。

9、超级简单的快手小吃，香辣过瘾，土豆口感软绵。