食材明细
油皮主料
中筋面粉
150g
猪油
53g
糖
30g
水
60g
油酥
低筋面粉
120g
猪油
60g
红曲粉
3g
绿豆沙馅料
300g
樱花酥的做法步骤
樱花酥的做法步骤:1 1将所有油皮食材放入面包机连续揉至40分钟,揉到可以拉出手膜套
樱花酥的做法步骤:2 2将油皮搓成小圆球,用保鲜膜包着醒面30分钟
樱花酥的做法步骤:3 3把油酥的食材混合一起,搓成小圆球保鲜膜包着醒面30分钟
樱花酥的做法步骤:4 4把油皮按扁放入油酥包着封口
樱花酥的做法步骤:5 5然后用擀面杖擀成长一条,再卷起来醒发20分钟
樱花酥的做法步骤:6 6然后再把卷擀平,再一次卷起来保鲜膜包着,醒发20分钟
樱花酥的做法步骤:7 7将面团擀平
樱花酥的做法步骤:8 8放入豆沙馅包着封口
樱花酥的做法步骤:9 9轻轻压扁,用小刀刻出五条线
樱花酥的做法步骤:10 10在三角形地方轻轻往中间捏
樱花酥的做法步骤:11 11然后中间放入芝麻,放入烤箱中上层160度35分钟
樱花酥的做法步骤:12 12非常好吃
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