前不久，L和朋友一起去日本游玩，提起日本的春天，樱花自然是个绕不开的话题。站内检索
而她也刚好幸运的赶上了东京樱花的盛花期，看着她分享的成片梦幻粉嫩美如画卷的照片，隔着屏幕都能感受到日本国花的绚烂。
其实在刚开始得知她要去日本时，我就已经做好看她晒樱花照，发代购广告与富士山合影的心理准备。
然而万万没料到的是，精心筑好的心理防线却被各种樱花美食击溃！
你能想象到一个“吃货”在家看着手机屏幕，两眼放光捶胸顿足，后悔没一起去的画面吗？
不得不说日本对樱花爱的深沉，想方设法的把樱花制作成各种美食，以“吉祥象征”这样的身份做到美食中去，吃了它就有福气。
而樱花与樱叶特有的芬芳也成为美食爱好者一年一度不愿错过的滋味。
所谓“不时不食”，能把“最”季节的味道放在口中，无论如何都是件幸福的事。
在小编展现吃货本质的各种询问下，“幸福的L”也推荐了几款樱花美食给我，好东西不能自己一个人眼馋又嘴馋，分享给大家一起馋：
樱 饼
樱花糕点中最具代表性的是樱饼。源自东京的“长命寺”是一种将小麦粉面团揉成薄片，经过烤制后，在里面轻轻包入豆馅（用炖烂的红豆做成的馅）的食品。
另一方面，“道明寺”也被称为京风樱饼，在留有糯米面颗粒的圆形年糕中塞入豆馅，然后用盐渍的樱花叶包起来。
樱花馒头
一种蒸制的糕点，在小麦粉揉成的面团中包入了豆馅。面团有些呈粉红色，有些则在上面点缀了盐渍的樱花花朵。
樱花羊羹
樱花羊羹是用食用色素将白芸豆制成的白豆馅染成粉红色，然后用寒天凝固成四方形的糕点。
有些羊羹里掺入了盐渍的樱树叶子和花朵，有些则是搭配其他口味的羊羹制成的双层羊羹。
樱花寿司
在春天樱花季节最常食用的当然是樱花寿司，通常有樱卷、烧樱鱼立寿司和樱金枪鱼寿司。
樱卷夹有带子、海胆及炸樱虾，入口香脆；至於烧樱鱼立寿司，刺身经过火炙後，油脂味更香，而樱金枪鱼寿司除了拖罗碎、亦加入樱虾刺身及三文鱼子，另有一番风味。
樱花冷面
最地道的做法是将紫苏粉、樱花粉一起和面，做出的面条透着淡淡的红晕晶莹透亮。面条就在盘中卷着，就等一双筷子激活出生气，在口里跳跃出花的芳香来。
樱花茶
这种茶需采用樱花盛开时的花朵，多为八重樱，然后用盐和醋腌制而成。食用时，可以用开水冲泡，茶水色泽鲜艳，精致淡雅。
那些花因吸足了腌渍料而变成更深一点的粉红，柔白的盐粒均匀地盖着花朵，好似从雪地拾起的一般，应景又好看。
樱花果冻
晶莹剔透的果冻配上淡雅粉嫩的樱花，想想就觉得无限美好。通常，这种“樱花果冻”内都会嵌入一整朵樱花，不仅可以食用，还有很高的观赏性。
樱花冰淇淋
樱花盛开时节，日本很多商家都会推出“樱花冰淇淋”。值得一提的是，这是用樱花作为天然色素而制成的奶油冰淇淋，还有柔美的樱花香气。
通常还会在冰淇淋上面点缀一朵腌制的樱花，美味之余，也能让吃的人充分感受到浓浓的春天气息。
看完是不是整个心都变的柔软了，樱花好像被施了“粉色魔法“，每一款樱花美食都洋溢着盎然的春意，似乎每一口品味的都是温柔的少女心。
良辰美景之中，岂会无当季美食相伴？毕竟真正动人的美景就是”秀色可餐“！都说樱花落地是秒速五厘米，而在吃货眼里樱花是：“秒速五厘米快到我嘴里。”哈哈！
没能在这个季节去日本品尝最正宗的樱花美食，确实遗憾！
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