如何做,怎样做春暖花开的做法（春季菜谱）的菜谱,做法,详细步骤图片 - 美食吧sbar.c...

春暖花开的做法（春季菜谱）

原料：山药红椒青椒蘑菇 腊肠

调料：盐 鸡精 生粉

做法：1.山药冲洗干净。

2.削去皮。切成段。

3.再切成5厘米左右的细方条。

4.把另外的食材切好。

5.热锅后加入橄榄油，先放山药。

6.马上可以放蘑菇。

7.可以先放盐，让食材更入味。

8.马上放入红椒和青椒。

9.放入腊肠。

10.可以拿起锅子颠锅。颠锅用的是巧劲，是在爆炒菜肴时用的，需要与手勺配合，

锅往回拉手勺向外推。主要靠悟性和长时间的练习哈。

11.接下来用生粉勾薄芡。

12.放入鸡精马上出锅啊！长时间的练习我已经非常熟练做到边炒菜边拍照，看，

在放鸡精的时候我用的可是左手啊，因为按相机的快门只能用右手的哈！

 

　　　　　　　　　　　　开始上菜啦！