如何做,怎样做山药鲜虾粥的做法（早餐菜谱）的菜谱,做法,详细步骤图片 - 美食吧sbar....

山药鲜虾粥的做法（早餐菜谱）

全部材料：中午剩的半碗米饭，鲜大虾5只，山药，胡萝卜，豌豆，小香葱，盐

1，剩米饭放入砂锅，加水，用手抓散。开火，大火煮开，小火慢煮。

这时就去做准备工作去。

2，虾去皮，去头，去虾腺。切成正方段。

3，山药去皮，切滚刀块状。

4，胡萝卜切块。香葱切小段。

依次放虾，山药稍煮会儿；再放胡萝卜，豌豆。不断的顺时针搅拌。10钟后用

盐调咸淡味，盛碗，撒上香葱。

这碗粥下肚，身体已渐温暖起来。

TIPS：

* 剩饭在夏天时会做炒饭。但在冬天吃炒饭不易消化，最好做成粥。

* 剩饭煲粥水要放适量。因米饭吸水量很少，否则粥会变稀。

* 虾和山药要切大块，这样做熟后的粥吃时才有嚼劲。

* 煲粥搅拌时要顺时针。

* 香葱由于是起锅时放，所以要用生菜板切，要干净。