夏天了，腌制柠檬的时候到了，来上一杯，去油腻、解暑，还美白。

蜂蜜和柠檬是一对理想搭档，平时很多人都喜欢用蜂蜜柠檬直接泡水喝，但对于它的腌制方法人们了解却不多，今天就专门为大家介绍一下蜂蜜冰糖白糖和柠檬的理想搭配，它们的味道有酸有甜放在一起食用正好可以互补，小伙伴们要是有别的做法也可以分享一下哦。

1.在某多多上花了2.9元买的5斤柠檬，当然是用了5块钱优惠券的。给邮寄来了一大堆，都是个子小小的，腌制还是小柠檬好，皮薄汁水多。大柠檬正好相反皮厚汁水少。用盐给它们搓搓澡，洗净 ，晾干表面水分。用小刀刀给它去头去尾，在削去不好的有遐思的部分外皮。

2.切成0.5厘米的薄片，可以切厚一点，不能太薄了，要不腌制好以后就不好看了。在准备两个大口的玻璃密封瓶，用之前一定要洗净，放锅里倒扣用蒸汽消毒杀菌。我们就可以腌制了，一层柠檬一层白糖 ，微微按压要摆的紧实。顶上放冰糖覆盖，在倒上蜂蜜，让它填满每一个缝隙。这样我们就大功告成了。

3.把密封好的罐子放阴凉通风的地方，或者放冰箱也行。这样能保持很久，做多了也不用担心坏掉。放个2-3天就可以拿出来泡水喝了。炎炎夏日来一杯，解暑、去腻、通便润肠、还能美容养颜，常喝对身体非常好。