有句话叫“农村遍地都是宝”,这一句话糙理不糙,可以说你随随便便在农村找到一件东西,都可以见到它身上的巨大价值,就说说农村里面的植物吧,将植物栽在土里能做成美丽的盆栽拿去花草市场卖钱,或者是将它采摘下来买城里菜市场,可以说它的用处是五花八门,重点是你懂不懂去使用它了。
也因为农村植物的数量一直很多,以至于大家可能不太了解这些植物,有时候更是经常搞错,其实我们今天所要讲的这一种植物就经常被人误解,但等你发现它的价值之后就会感到非常可惜,一般农民称它“绿叶子草”,很多人更是将其顺手就拔掉,前来收购的药材商却直说是暴殄天物,究其原因现在让我们来了解一下吧。
在农村生活的人都知道一种植物过度生长就会破坏生态,比如农田的杂草一多就能导致作物死掉,所以大家也只能去除草,可在除草的过程中不免会除掉一些很有价值的野草,就像这种看起来和普通野草毫无区别的植物。只有真正知道它的学名之后你才会极其后悔,因为它的学名叫做玄参,相信大家也都听说过这个名字,玄参乃是和北方人参并列为南北两参的存在,素有“南方小人参”的美称。
即便这种玄参极其珍贵,分布较广,但仍旧有很多地方也并不知道它长什么样子,因为大家所熟悉的玄参大都是炮制加工之后的状态,以至于许多人看到原生态的玄参时反而不认识他了,尤其这种地上部分,绿油油的大叶子看起来反而并没有太大的特点,这正是大家将其误解的最大原因。
从古代开始,玄参就是一种膳补材料,属于达官贵人的专供食品,以前都是专门的采药人将其采下,普通人很难见到玄参,没想到如今的人亲眼看着玄参却不认识,甚至有时候还会将玄参的草叶喂给牛羊来吃,如果再多挖深一点,也许大家就能发现它最有价值的地下部分呢,可惜没有如果,而这就是认知度不够的后果了。
只有玄参的药补方法,大多是将玄参洗干净之后切片,晒干就可以泡水,也可以用来煲汤了,尤其玄参这一类的补品放入砂锅中炖煮,能让鸡汤味美新鲜,而且玄参对身体有很大的补益,如今的玄参可以卖到百多块钱一斤,而且种植的玄参远没有野生的要好。因此一些前来收购的药材商,对于农村人的这些做法也是觉得不能理解,简直是暴殄天物。
不知道大家的家乡还能见到玄参吗?你们的家里人会将玄参当成普通的植物吗?
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