Tips:
橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。其中维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。
橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,具有宽胸降气、止咳化痰的作用。此外,橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。
【小碗良食】为什么要强力推荐这个民间止咳偏方?
所谓药疗不如食疗,对于小孩更是,这个炖盐橙安全无任何副作用,味道和口感都不错,小孩会喜欢吃的。想想强行喂药时宝宝的哭闹声,做父母的心肯定是难受的!而且药总有三分毒,如果能少用药,多用食疗的方式,父母也更安心。
小儿咳嗽,不容小觑。
对于小孩咳嗽老不好怎么办?这个问题需要引起父母的注意,孩子反复咳嗽是抵抗力差的一种表现,而且如果咳嗽长久止不好的话会引起支气管肺炎、肺炎、发烧等疾病。小碗营养师认为如果咳嗽是可以通过食疗,采用发散的方式来驱除体内的寒气,让身体自动复原。
要止咳,光吃药不够给力,一定要通过食疗来进行才能更加有效哦。
材料
新鲜甜橙1~2个,盐少许
烹饪方法
炖
制作过程
1.橙子用清水洗净。
2.在橙子的上部1/4处切开,切开的那一小块可不要扔掉噢。
3.在切开的橙子处放上少许食盐。
4.将橙子切开的1/4部分盖回去。放在碗内,隔水炖5分钟就可以了,炖好的橙子去皮吃橙肉。
饭前或空腹时不宜食用,否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。不要用橙皮泡水饮用,因为橙皮上一般都会有保鲜剂,很难用水洗净。
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