说起中国古代的四大发明，在中国可谓是无人不知无人不晓，造纸术、印刷术、火药、指南针，每一样都对人类历史产生了重大影响。但是如果说起中国近代有哪些重大发明，可能很多人都不知道。其实，中国近代有一项伟大发明经常被人们忽略，它不仅造福了数十亿中国人，甚至可以说造福了全世界的人类。它就是杂交水稻。
说起杂交水稻，人人都知道袁隆平，知道他是“杂交水稻之父”。但是除此之外，对于这位解决了中国饥饿问题的老人，您还了解多少呢？恐怕除了记得小学课本里那个曾经在水稻田里的认真老人，此后再没有什么印象了吧！
每年的10月16日是世界粮食日，而就在今年世界粮食日的前一天，袁隆平又创造了一项世界纪录——水稻平均亩产达1149.02公斤。这一振奋人心的消息再次把袁隆平带到了大众的视野，今天就让我们借机对袁老多一份了解。
袁隆平，1930年生于北京，江西省九江市德安县人，中国杂交水稻育种专家，中国研究与发展杂交水稻的开创者，被誉为“世界杂交水稻之父”。
1953年，袁隆平毕业于西南农学院（现西南大学）农学系，随后被分配到湖南省怀化地区的安江农校任教。1959年，大饥荒开始，人们到处挖野菜、吃草根、吃树皮、吃泥土......，据老人们描述，当时地上能吃的东西可能都被挖光了。袁隆平亲眼目睹了一幕幕人被活活饿死的惨状，从此，“如何解决饥饿问题”成了他的最大心病。
我们传统观念里经常会认为中国地大物博，资源丰富，但是中国也是世界上的人口大国，人均耕地面积少，而且产量低下。因此，提高亩产量，成了解决中国饥饿问题的首要办法，袁隆平立志用农业科学技术击败饥饿的威胁。
1960年，袁隆平在学校的试验田中意外发现了一株“鹤立鸡群”的水稻，这株水稻穗大粒多，远远超过普通稻穗。正是这一株“天然杂交稻”启发和坚定了袁隆平培育人工杂交水稻的研究。这一研究就是10年，中间经历了种种困难和质疑，无数次的失败，袁隆平始终坚持。终于在1970年，研究出一株被命名为“野败”的野生稻，这成了所有杂交水稻的母本。
又经过几年的研究，杂交水稻的技术更加成熟。1976年开始，全国推行杂交水稻。1981年，袁隆平发明的籼型杂交水稻，获得中国第一个也是至今唯一一个特等发明奖。袁隆平研究出的杂交水稻被外国人称为“东方魔稻”，籼型杂交水稻的研究成功与氢弹、人造卫星的发射回收并列为我国科学技术的重大成就。
2000年，袁隆平获得国家最高科学技术奖；2008年，袁隆平担任北京奥运会001号火炬手；2014年，袁隆平被提名诺贝尔和平奖；今年7月，袁隆平在海外高层次人才座谈会上，全程用英语向世界介绍超级杂交水稻，赢得了无数掌声，惊艳了全世界；在刚刚过去的9月，袁隆平宣布一项剔除水稻中重金属镉的新成果，“海水稻”的研究也实现许多突破；今年10月，袁隆平培育出的杂交水稻亩产再创新高。
袁隆平无疑是人生的赢家，一生获得荣誉无数，他是世界各国争相邀请去讲学的对象。但是即使如此成功的袁隆平，其生活依然是简单朴素。在如今87岁的高龄，他依然奔走于田间地头，为自己的“禾下乘凉梦”不懈努力，从未停止过探索的脚步。
饮水思源，希望我们永远不要忘记袁隆平教授为人类做出的贡献，永远记住这位可爱的老人。
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