保存方法

①沙子存姜法

我们可以取一个家里养花的盆子，在底部垫一层半湿的沙子，把姜放上去后，再用沙子将其埋好。运用这个方法我们应当常常向沙子“浇水”，保持湿润的土能让生姜更好地保存哟！

②冷冻保存法

我们可以将新买的姜切成较粗的丝，后用锡纸包起来（注意不能碰到水哦），放进冰箱就可以保存啦！这种方法十分适合做饭的你们，想做饭的时候随时取出即可。

③盐水保存法

用盐水把生姜泡1小时，然后拿出来晒干，放入冰箱贮菜格内，可以放很长时间并保持其鲜嫩程度。

温馨提示（附上判断姜的好坏的方法）

①一闻：检查姜的表面闻起来是否有硫酸味，有的话正是“毒生姜”

②二尝：姜具有独特的味道，姜味不浓或味道改变的要慎买

③三看：“毒生姜”外表光滑，像打了蜡一样，非常水嫩，呈浅黄色

④四放：一般的生姜保质期比较久，而“毒生姜”暴露在空气中后，过几天就会变质发霉

好了，今天小编分享的保存生姜的小妙招就这些啦，欢迎你们和小编一起交流哦！

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