新中国成立之后,中国共举办过五次全国评酒会,在当时时酿酒工业尚处于整顿恢复阶段的艰苦条件下尚能举办五届,如今条件优渥为何不再举办了呢?
五届全国评酒会回顾:
上世纪80、90年代,改革开放后,我国商品经济飞速发展,在各酒企独立核算、自负盈亏的市场条件下,受经济利益的影响,全国评酒会的含金量出现了一定程度的下降。
为保护“中国名酒”这一称号的权威性,国家毅然决定停办全国评酒会。
因此,1952年“四大名酒”已成“绝唱”,是全国白酒行业不可复制的巅峰。
相比于今天的先进技术理念和设备工艺,几十年前的全国评酒会显得分外“简朴”。
“当时甚至没有给四大名酒颁发奖牌或奖状,只是把评选的结果公布出来而已。即便如此,四大名酒仍是中国白酒行业的“领导者”,可见当时评酒会的“含金量”。虽评酒会不再举办,但其影响力至今仍在。
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