喝白酒也有三年了，白酒专业术语，并不十分明白，如酱漆味、什么馕味之类，坤沙还是碎沙现在喝不出来，说实话个人对喝酒更多的是爱好而没有品酒的天赋，还请几位大佬多多指点。
我判断某款白酒喜不喜的标准有三条：
1、入口要有劲些（所以痛恨现在的洋河），绵柔类的都绕道；
2、诸味在口中都不出头，非常协调，酒下咽余味丰富，不能感受到很辣、很水、很甜、很苦；
3、回味一定要让人有愉悦感，就是某种香味充满鼻腔、甚至脑部，让人飘然的感觉。如喝浓香时能不能感觉到类似于“粮食烧焦时的焦糊香味”而不是酒精香精味，鸭溪、文君、舍得、贵州醇、琅琊台、汤沟都闻到了这种焦糊香味，不喜欢泸系那种甜腻味。喝酱香时回甘一定要自然，个人的感受是小时候嚼某种野草（现在也不知道叫什么学名）的清冽甘甜味，茅系特制嘉宾迎宾以上都感觉到了（普王子没感觉到）。还有董酒的药香回味最让我着迷，07年重组后的各类董酒喝了不少，可惜的是至今未品尝过早期的白董、蓝董、红董。
到目前为止，印象最深的还是董酒，贵州的金沙、匀酒等似乎都有少许药味，个人可能对药香很适应，这类的酒一喝都会喜欢上。喝过贵董、经典、国密、特密。
国密董酒的底蕴确实不是一般的名牌能比的，只是营销差些吧。从普董到年份酒，系列定位非常清晰准确，一分价一分货，即使茅系，高端不是很了解，王子系、迎宾系的酒质与价格稍有问题，吧里的争论也是存在的，如茅台新秀与酱门、特制嘉宾与普王子间的争论。其他的酒更明显，如泸系，搞都搞不清楚。
贵董喝过2011年初产的54度、46度各一件，好象都是从大虫子那买的，大概每瓶在75-85之间吧。入口一个字"爆",冲劲很大，在口中五味翻滚，可能是勾兑的老酒不足或者不到位，诸味谐调性不好，下咽时倒不怎么辣口，回味中一丝丝药香飘来，时浓时淡，类似江南农家腌制咸菜缸里发出的怪味。贵董作为适应董香的人的口粮还是不错的，但对第一次喝董酒的人是不合适的，药香味稍欠纯正（跟后面的董酒比），冲劲过大，所以我更喜欢喝46度。（唯一一种喜欢喝低度点的）
经典董酒喝过4-5件吧，都是54度的，有一件是2012年产的红色经董，其他都是08、09年产的普经。购酒、大虫子、还有一家淘宝店都入过，基本在每瓶120-140之间。酒体清莹透彻，一入口，那熟悉的老味道充满整个口腔，火辣辣地、一丝丝苦味、还有悠悠的药香味，酒含在口中，舒服得不想下咽，下咽后是悠长的甘爽与清新，而后一股药香味悠然升上来，似清新的某种兰花香味。这应该是纯正的董香味了，所以经董我认为是董酒系列中性价比最高的。12年的红色经董厂家说改良，为了适应市场口味。我觉得有二个问题，药香味淡了，介于贵董和08经董之间，而且入口时我闻到了酒精味（尽管不明显），其他差不多，总体而言现在的经典红董是真不行了。
70年代董酒
国密买过08、09的3件，46度、54度都有，喝了1件多，市场上这批酒越来越少，留下的还真舍不得喝。大概在每瓶250-300间淘宝上买的。国密的性价比很高，远超同价位的浓香、酱香，当然前提是喜欢她的药香味。去年8月，老同学陪着70多岁的老教授到我这儿，席间开了二瓶酒54度国密（09年1月）和30年青花汾酒（2011年）。国密酒花持久不散，透明的酒液粘性十足，犹如琼浆，挂杯、入口就不用提了，老教授赞不绝口，席间瞬间秒杀30年汾酒。自己家里只喝过二瓶（46、54各一），作口粮稍高了些。国密入口比经典柔和，香气沁人心脾，酒体丰满协调，回味比经董明显的甜爽甘冽，那种甘冽是自然的甘而不腻、清爽生津。下咽后幽雅久远而让人很舒服很愉悦，似闭上眼，飘渺如梦幻地站在巨大瀑布前的那种感觉。特密买过二瓶，感觉与国密的酒质差别和二者价格差不成正比，因只开喝了1瓶，不好下结论，反正我没感觉有多大差别，也许没有AB对比着喝的原因吧。
总体上董酒是我目前最喜欢的白酒之一，平时家里我一般开着3-4瓶酒，每天1-2两、各种香型交替喝，经董是平时必备的口粮。看别人评论说董酒酸性物质多，会有爽口的微酸味，但奇怪的是我至今没感受到。这正好说明我的口感不能品酒，只能算作爱好喝二口吧。
对董酒，不喜欢也不排斥。国密董54度入口较柔，榴莲味较浓，酒体厚重。最近喝，三个人两瓶，第二天吃完早饭后胃有点难受，无其它不适。
家中除了茅系，最多的就是董酒，当然都是新董。第一次喝的是经典，最初喝很不习惯它的味道，说不上来的感觉，甚至觉得有点臭哄哄的。但喝了小半瓶之后，某天再喝，突然发现其香馥郁无比，并且当时是夏天，54度喝起来非常过瘾，不刺喉，但下肚之后，胸腹中像一团火慢慢散开。从此爱上董酒。国密更醇厚，董香更凝聚。我的经典国密均来自购酒网，价格不算便宜，但都是08.09年的，且对于我来说快捷便利。个人觉得120左右的经典、230左右的46国密、300左右的54国密，都是很好的选择，当然有吧友买的非常便宜，我不知如何去寻找。
一品不羡仙，董酒在人间。
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