出口茅台、棉纸

 

　　粤K酒友20140516晚于一品汤聚会，是众人齐聚的第一次。感谢天哥款待！与会人员有天哥、文兄、小钟、水泉及他的靓女朋友（另一个哦）、我和我的朋友。

　　出口茅台是11年12月的，天哥购于淘酒；棉纸（老款）没有日期，是天哥11年去贵州陈总那自提的。

　　先开喝出口茅台，没开之前我特意闻了一下瓶颈处，那淡淡的酱味，不喜，心有疑惑；倒出分酒器再闻，感觉有点诧异，这味道？用手捏了捏酒滴再闻，有点忐忑，难不成这就是大曲酱香的味道？抑或是？不过天哥大佬级别的人物，加上这个出口茅台前几天他已经跟朋友们喝过了，肯定不假。

　　酒色淡黄甚是好看；酒花丰富、绿豆大小、持续时间超过30秒；第一杯抿了一小口，感觉略微平淡，没有惊喜，不过越喝越感觉到，茅台就是茅台，功力渐现；最后一杯一口闷的时候，明显感到咸味儿。当时给我最突出的感觉就是，越喝越顺、越喝越想喝，比酸奶好喝。焦香明显，回甘（甜）突出、持续时间长，回味延绵不断。或许是陈化时间略短了些，还是感觉到了一丝生味儿。

　　棉纸（老款），一入口我就冲口而出，“酸”，小钟也几乎与我同一时间说出。水泉是唯一同时对比过的（先棉后茅），觉得棉纸跟茅台差距还是蛮大的。文兄觉得棉纸比茅台感觉苦一点点、冲一点点、回味短一点点。酸味明显了点、回甘不够明显、回味偏短、涩感稍有，这个是一致的感觉评价。不过这酒是在喝完茅台之后立即开喝的，没有排斥而且继续喝了不少，已经是好酒了。

　　聚会时间接近三个小时，意犹未尽啊！上次在高州的聚会也是如此。