什么茶算是绿茶？
　　入夏了，大家都知道多饮绿茶好处多多，可是什么茶才算是绿茶呢？这绿茶嘛，清汤绿叶，冲泡出来香气四溢。茶叶按加工工艺的不同可分为绿茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黄茶、白茶、黑茶，绿茶是六大茶类中唯一不发酵的茶。
　　绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青、揉捻、干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。