调料使用不当对健康的危害

 

 

    1、剂量：一次维持在2-3g，多食损目发疮、伤耗人体阴液，形成人体阴阳不平衡。

    2、时间季节：夏天食用，特别是内热高的人食用会引起便秘、肠胀气等。所以这些调味品虽可使用但不用或少用。

    3、加工方法：不能生用，八角茴香含有的是黄樟醚，对人体产生诱变性的不利影响，加热后（60度以上）这些成分大部分消除。炸花椒油时油温不宜过高