美味蛋挞速成法?只需准备5分钟就能在家吃到的快手蛋挞——【椰丝蛋挞】

【椰丝蛋挞】

食材: 动物性淡奶油180克、牛奶140克、蛋黄4个、低筋面粉15克、糖霜40克、椰丝适量、蛋挞底适量

数量：20个

做法:

1、  备好食材，分别称重备用。

2、  淡奶油中加入牛奶和糖霜，搅拌均匀，再加入蛋黄，低筋面粉过筛，搅拌均匀即可。

3、  做好的蛋挞水过筛1—2次，使之更加细腻柔滑，过筛后加入适量椰丝。

4、  把蛋挞底从冰箱中取出，室温内放置30分钟左右。

5、  蛋挞水倒入蛋挞底，7—8分满即可。

6、  预热光波锅200度5分钟即可。

7、  用取物夹夹紧烤盘，平稳的放置在锅内。

8、  先用175度烤制10分钟左右，再把光波锅调节到200度烤5分钟上色。

9、  出锅后冷却10分钟左右即可食用。