贫血吃什么好

木耳大枣汤，养血补血运道旺

    为了增强效果，贫血的朋友很有必要经常食用木耳大枣汤：黑木耳50克，大枣30枚，共煮汤。吃木耳、大枣，喝汤，每日2～3次。

    血液总血容量正常情况下，红细胞计数、血红蛋白定量明显低于正常值时称为贫血。常见临床症状有头晕、气短、心慌、耳鸣、乏力、健忘、面色苍白、肌肤甲错等。中医归为“血虚”范围，治以补益气血。西医认为与缺铁、缺铜等有关。
    我们要选食含铁丰富的食物，如多种动物内脏(肝、肾、心等)、瘦肉、海产品(海带、紫菜和海蜇)、黄豆、芹菜、蘑菇、杏、大枣等；含维生素B族丰富的食物，如维生素B小叶酸、均是红细胞生长发育所必需的物质，在动物肝脏、海产品和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜则富含叶酸，均可多食；维生素C 含量丰富的食，如新鲜的番茄、山楂、柑橘、酸枣、柠檬、刺梨、猕猴桃等；蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，且其本身可促进铁的吸收，故贫血者宜多吃优质蛋白质，如深海鱼类、禽蛋类和豆制品等；少吃含脂肪多的食物，如肥肉、油炸食品等；忌烟酒、辛辣食品。
    为了增强效果，贫血的朋友很有必要经常食用木耳大枣汤：黑木耳50克，大枣30枚，共煮汤。吃木耳、大枣，喝汤，每日 2～3次。