茶在中国有悠久的历史,它传承了中国古老文化。古人云:女人如茶,男人如水。
只需一方庭院,回归自然,与青山绿水为邻,读书烹茶,与花草虫鱼为伴,诵诗品茗,围炉茶边,冬季里的夜晚,月光有些凛冽,我点了一炷香,煮上了一壶茶,停下来为生活奔波的脚步,沉淀在此时的茶桌上,煮沸一壶老白茶,独自一人慢慢品饮,轻轻的品上一口感觉到茶汤在口中跳舞,陈香、花香、清香、枣香,弥漫在整个口腔里,咽下之后,顺滑甜柔,茶汤醇和平稳,置身于此情此景,开始回味。
女人如花柔情似水,女人如茶,清纯优雅,随着茶香让我想起了古代四大美女,西施、貂蝉、 杨玉环 、王昭君这四位也有对应的四款茶。
西施
她有沉鱼之貌,牺牲自我,助越王打败吴国。她一生只有悲苦、屈辱,只能独自承受,无处话凄凉。
西施的故乡有一款茗茶龙井茶,品龙井时,口齿生香,略有些苦涩,就犹如西施所受的苦。
龙井茶按时节分可分为明前茶、雨前茶、雨后茶。从明前茶到雨后茶,芽叶越来越大,滋味越来越浓。“头茶”是前一年秋冬两季形成的芽头,品质一般比之后采摘的茶叶要好,所以价格往往也是最高的。
王昭君
自愿代公主出嫁匈奴,她为汉、蛮两方友好相处献出了一生。王昭君生活在艰苦环境,就犹如乌龙茶,坚贞不屈,留香于人间。
有闽北乌龙茶,如武夷岩茶;闽南乌龙茶,如铁观音;广东乌龙茶,如凤凰单丛、水仙等;台湾乌龙茶,如冻顶乌龙不同产地。
有条索形乌龙茶,如凤凰单丛;半球形乌龙茶,如铁观音、冻顶乌龙等;束形乌龙茶,如八角亭龙须茶;团块型乌龙茶,如水仙饼茶不同形态。
貂禅
能歌善舞,貌若天仙,为了报答王允养育之恩舍身取义,借吕布杀了董卓而名扬史册。
有的人把她比做“茉莉花茶”,有色绿、味醇、形美、香郁的特点。
茉莉花茶分类:
1、广西花茶,广西横县是中国茉莉之乡。
2、福建龙团珠,外形圆紧重实,香气浓郁、汤色黄亮,叶底肥厚。
3、政和银针,外形芽条肥壮、满披茸毛形似银针,色泽油润,花香芬芳浓郁、根根如针。
4、金华茉莉,以茉莉毛峰最佳,银毫显露,色泽黄绿透亮,汤色金黄明亮,滋味鲜爽甘醇,形态优美自然。
5、四川茉莉,以峨眉山、蒙山、宜宾所产的川青作为茶胚制作而成,代表茶有碧潭飘雪。
杨玉环
雍容华贵,唐朝第一美女,风姿万千,她的美貌有“闭月”之称。
有人把她比做“白牡丹茶”,这种茶为手工制作名茶,其外形如牡丹色泽白而得名。
该茶一芽一叶、两叶,白毫满披,绿叶环抱毫心,色如橄榄。从外形来看像极了牡丹仙子,像极了贵妃醉酒,白牡丹滋味清润、甘甜、柔和、稠滑。
品味历史、品味人生,茶如美女,美女如茶,让我们铭记在心,孰对孰错不予评论,只为一盏茶。
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