1.坑
两面夹山,生长在坑里被四周的岩崖和葱郁的植被包围着的茶树。如牛栏坑、慧苑坑等。
2涧
两面夹山,并且伴有小水沟,终年有不断的岩缝间山泉水的滋养,茶树很适合这样的环境。
代表有悟源涧、流香涧等。
3.窠
字面释义: 为昆虫、鸟兽的巢穴
峭壁连绵中的茶树,茶树藏在幽谷中。但它的山场环境是比较多变的,茶的口感也不一样。
如九龙窠、燕子窠、竹窠等。
4.岩
字面释义: 指岩石凸起而成的山峰、山体
山场,比较开阔,且光照充足,土质肥沃,这些条件十分有利于茶树芳香物质的形成。
代表有马头岩、青狮岩、佛国岩等。
5.洞
山场环境形状类似于深穴,有着自己独特的气候现象,相对来说,茶树生长环境较阴凉。
代表性山场鬼洞、水帘洞等。鬼洞,听起来“诡秘”,却是个出好茶的地方,所产的铁罗汉和肉桂等品质绝佳。
峰
字面释义:指山体突出的尖端处。
有峰顶、峰中、峰底,一般来说,生长在峰顶的茶树,光照充足,茶香更高。
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