绿茶的6大香型
1、清鲜型
入口有淡淡清香,感受较为爽朗。一般细嫩多毫的绿茶、滋味清爽、鲜嫩。
2、浓烈型
此种茶主要香气为清香和板栗香。茶汤较浓,内含物较为丰富,虽然味道浓但不苦,茶汤有收敛性但不涩。
3、浓厚型
原料采用嫩度较好,叶片厚实,因此加工后则入口内含物丰富,有较强的刺激性和收敛性,味厚,回味甘爽。
4、醇厚型
醇是指其滋味浓度并非很高,有刺激性但较小,回味略甜或爽。
5、浓醇型
一般指其入口感到内含物丰富,有刺激性但较小,其刺激性弱于浓厚,高于醇厚,回味甜或甘爽。
6..鲜醇型
这种类型的绿茶味鲜而浓,回味爽口。一般此类茶叶鲜叶嫩度较好,氨基酸量比较高。
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