黄茶介绍，冲泡方法，适应人群

黄茶：轻发酵 “闷”黄

黄茶很少见，甚至生活在黄茶茶区的人都不一定知道黄茶。会烧菜的人都知道青菜闷在锅里就会变黄。黄茶也是这样。黄茶在像绿茶一样杀青之后，通过湿热和干热两种方式让绿茶的茶叶变黄。

喝法：黄茶可用90℃的水冲泡，第一泡出汤时间为即出，此后可加5秒左右。

【最适合人群】适合消化不良，食欲不振者。

名茶：君山银针、霍山黄芽等。