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油炒糖色的关键在于火候把控!卤菜英雄商用炒糖色技术教程揭秘
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炒糖色加水是关键,一定要加热水,火候要把握好,这样炒出的糖色才能提色且不发苦#卤菜培训
加了这个卤菜烧菜颜色自然漂亮,安全简单的糖色可以不用油炒
做红烧类肉菜炒糖色至关重要,做好关键几步,色泽红润食欲大增
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