茶饮的想法又变了!具有个性的产品正在成为新的特点
最近,我发现:茶饮店的产品销量大,有一套个性标签。
每一款产品都指向特定的消费群体,并吸引固定的粉丝。
例如,在不久前的青岛啤酒节上,安家专业乳品与青岛啤酒、奈雪的茶一起推出了六种微醉茶茶饮,每一种都有自己的“个性”。
为品牌打造个性标签会成为一种新趋势吗?
01“氪金玩家”?品牌拟人化新趋势
氪星游戏玩家,珍宝女孩,瓜瓜人群,精灵男孩,盐和甜,我太南方。
你猜怎么着?今年都是时髦的茶饮。
自8月1日起,安家专业乳品与奈雪的茶、青岛啤酒联袂推出6款“啤酒+乳品”创意茶饮,并于近日在“青岛啤酒节”上亮相。
每种产品都配有啤酒、果茶、奶帽/冰淇淋。比如啤酒节现场人气颇高的氪金玩家用芒果、柚子、西米、安家椰子味奶酪奶盖、青岛纯生,水果和牛奶的香味让啤酒清新爽口。
近期,奈雪的茶饮将在青岛门店上线,其中4家。
近期,奈雪将在青岛店内推出这四款新饮品
每一种饮品都对应着当今最流行的人格属性,用年轻人的话语体系来表达年轻人的内心感受。今年以来,茶饮行业的品牌个性化趋势越来越明显。
恒天然大中华区安家餐饮服务部市场总监杜静说:“年轻人喜欢新鲜事物,有一种态度,尤其是和我有关的东西。”。
她认为,提供定制化、定制化的产品,赋予年轻人喜欢的“个性”,会让这种茶饮更生动、更受欢迎。
所以问题是,从茶饮到品牌如何个性化?
02如何用拟人化来煽动年轻人?
简单地说,拟人化就是赋予产品/品牌人性化的属性。
在马斯洛的需求中,第二个层次是“情感需求”,情感化设计、命名产品、赋予产品个性,从而与用户产生情感共鸣。
如果说拟人化是吸引观众消费的入口,那么场景就是选择消费的落脚点。如何打造一系列个性化的茶水体验?
1让品牌看起来“像一个有趣的人”
在成都,一家名为“圆珍珍”的茶饮品牌主要生产珍珠奶茶。从它的名字到它的标志,它看起来就像是附近的一个小妹妹。
菜单上还有一些记忆点:“灰真真”、“白真真”、“黑真真”、“哇!“千真万确”作为品牌拟人化的传播方式,品牌被塑造成生动而沉闷的个性,缩短了与消费者的沟通距离。 它也是塑造品牌个性的专家。真诚、有趣和“土酷”是茶的个性标签。它可以在小票上标明“等我们赚钱,我们就去山寨”。也可以邀请西樵去爬岳麓山。而且,它在微博上拥有大量忠实粉丝。 虽然有些品牌想“模仿”整个茶色,但品牌个性的护城河已经牢固确立。 奈雪的茶用“美”塑造品牌形象,“美”是每个人的追求和向往。 茶百道品牌吉祥物是一只憨态可掬的大熊猫,放置在店外,不仅是一个形象的店面招牌,更是传达品牌形象,给人一种生动活泼、沉闷乏味的感觉。 作为恒天然餐饮服务品牌,安家专业乳品,以“专业伙伴”塑造品牌,一种伙伴关系,伴随形象的成长,与企业共同发展。 2.场景延伸:穿越消费场景,而不是固定地点 随着品牌的个性化设置,“去哪里喝”成为产品在消费场景中的新问题。 “年轻人到了酒吧就不会喝醉。他们更喜欢有趣的特殊产品。时间和场景不限于晚上。杜静说,我们的灵感是创造酒精含量低于5%的产品。 “中午的时候,下午茶有点兴奋,但不醉,还有奶茶配啤酒、喝茶的概念。”杜静说,特别的茶饮也可以很轻松。你不必去酒吧。你可以随时随地进入一个非常自由和放松的状态。 比如“我太南方了”从名字到味道都非常适合上班族放松:青岛黑啤酒+意式浓缩咖啡+安家爆米花口味雪糕+爆米花,清爽满足。 除了微醉的饮品,茶中也有很多品牌,注重营造一种场景氛围,而不是把产品局限在某个地方。 比如,以“茶淡饭”为出发点的gaga鲜语,开设了茶吧、健身场景、校园社区场景等。场景随着主题的变化而变化,但始终专注于“高品质空间”为其主流客户服务。 本次啤酒节推出的“啤酒+乳制品”6款特色茶饮,也创造了6种消费场景。 奈雪的茶饮研发总监张胜斌说,创造不同的场景可以为消费者提供更多的消费理由。根据现场开发新产品,目的是让消费者在不同场景、不同时间,能找到适合心情的饮品。 3.产品融入个性,具备让人“按号购买”的能力 在茶饮中,标识的外观、产品的名称甚至周围的产品都可以拟人化。饮品不仅是饮品本身,更体现了“人”的意志和属性。 coco奶茶可以推出红果小妹,17岁的淡茶,很容易让消费者与自己的个性建立联系,不假思索地“想要这杯”。 蜜雪冰城(www.mixuejm.cn)的吃土摇奶昔成功地将“吃土”作为年轻人自嘲的话题,让人不得不喝上一杯“吃土”;R&B考察茶中霸气十足的卢菲和23号乔巴用卡通形象营造出一种人格替代感。 在个性化命名的帮助下,小野寺的茶推出了西瓜、小柠檬、火龙果、桃花等产品,使茶饮生动有趣。 啤酒节上的“珍宝女孩”采用青岛纯生+顶级香草冰淇淋+青柠+薄荷+青苹果,点缀着碎坚果,口感丰富,富有“珍宝”气息,让你在购买时有一个美妙的惊喜。 带有个性标签的茶饮可能不需要了解茶饮的味道。适合当前形势的就是适合你的。这样的“双向选择”也更容易与观众互动。 一杯有灵魂的产品具有自我表现的功能。 一个个性化的品牌自然具有与人交朋友的能力。 只有有了个性、记忆、温度和态度,茶饮行业才能活跃在公众视野中,才能被消费者所熟知、体验和重新购买。
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