减肥期间必须吃清淡点吗？可以吃辣椒吗？

　　减肥期间可以适当吃点辣椒，具有帮助减肥、促进脂肪燃烧的作用，但不能吃太多。适当的辣椒具有促进血液循环、美容养颜的作用，但是如果过多食用辛辣的刺激食物，就可能会导致胃痛、腹泻、内分泌失调等症状。过多的辣椒会导致增加食欲、进食过多，引起肥胖。

　　辣椒素会促进血液循环，增加身体的散热，加强能量代谢途径，在同样食量的情况下，是有利于降低体重的。但辣椒素虽然有利于消耗热量，它同时也促进食量。有些辣椒酱产品号称“每月多吃一袋米”，就形象地说明了辣椒刺激食欲的作用。它引起的热量消耗很有限，而增加食欲作用却不可忽视。

　　减肥期间为什么清淡饮食

　　清淡饮食有助于减肥。

　　清淡饮食对于减肥人群来说，非常重要。我们的肠胃消化功能虽然人各有异，但是有一点是相同的：清淡的食物比较容易被消化吸收。如果吃得过咸，会让体内的废物不能很好地排出，同时造成脂肪囤积，水分滞留在体内，使腰腹变得臃肿肥胖。另外，越是油腻辛辣的食物停留在肠道的时间越长，过量的油脂不但让脂肪满满堆积，更影响了内分泌系统，身体代谢的废物无法正常排出，胖是必然的。专业地说，清淡饮食就是在膳食平衡、营养合理的前提下，口味偏于清淡的饮食，主要表现为“四少”，即少油、少糖、少盐、少辣。从营养学角度来说，清淡饮食最能体现食物本身的味道，最大程度地保存食物的营养成分。

　　减肥期间饮食注意事项

　　1、减肥要多喝水才能促进脂肪代谢。

　　2、进食速度要放慢，每餐吃饭不少于15分钟，一般在20分钟左右。

　　3、每餐的汤最好在餐前喝。

　　4、零食不宜过量，如花生、核桃、开心果、瓜子、巧克力等，因为它们富含油脂。

　　5、选择肉类最好是兔肉、鱼等，其次是鸡肉或瘦猪肉，不要选择肥肉。

　　6、烹调用油最好用橄榄油或其他植物油，少用猪油、牛油以及奶油，炒菜要少放油。

　　7、少喝碳酸饮料、太甜的果汁，这样会增加能量的摄入。

　　8、少吃甜食和精致的糕点。

　　9、每餐的青菜不限量，可适当多吃，但是要少放油。

　　10、有条件最好少量多餐，把一天的总量分为4-6餐吃。

　　11、多喝一些具有降脂减肥的茶，如普洱茶、山楂茶、荷叶茶等。