农民种人参果，掌握好关键的田间管理技术，亩收益上涨5倍多。

人参果相信很多人都吃过吧，没有吃过的人参果应该都听说过吧！就是在西游记里有一段，“在一道观里有一棵人参果树，结一个果需要上万年才能成熟，人参果的模样，就像小孩，如果有缘，闻一闻，就能够活三百六十岁，要是能吃一个，可以活四万七千年了”，人参果不是人参结的果实，人参果脆嫩多汁、爽甜多汁、清香味美的特征，含有丰富的钙和蛋白质、较低的糖类、脂肪及硒和钻等18种人体所必需的微量元素。

人参果是多年性草本植物，株高在50-100厘米左右，分枝能力强，一株可以结5-20个果实，对土壤的要求不严，人工栽培要选择腐殖质较多的沙质土壤。喜温暖和干燥的气候环境，在18-25度生长良好，如果气温低于0度，幼苗就会受到冻害。一年四季只要温度适宜都可以开花结果，果实形状如上图，并不是像西游记里记载的那样，但经过人工用模具塑形后就可以培育出15块钱一个的人参果，正常8块钱一斤，亩产收益增5倍多。

人参果的繁殖方法

人参果有2种繁殖方法即种子繁殖和扦插繁殖

种子繁殖  

将人参果破开，将果肉剥离，放在水中冲洗种子表面的粘液，然后晾干备用。春季在地温稳定在12度以上时即可浸种催芽，催芽成功后即可播种，白天温度在20-28度，晚上不低于15度。夏季气温高，雨水多，播种前浇足底水，播种后覆盖一层稻草降温保湿，直到种子拱土时揭去覆盖物。种子出苗后进行一般茄科类作物的操作，培育出壮苗。

扦插繁殖

选择地势高、平坦、土壤肥沃、疏松、近5年内没有种过茄科作物的地块作为苗床 。选择粗壮柔嫩、无病虫害的半木质化的枝条，剪成 12 厘米长的小段，枝条插土端剪成斜面，上端剪口要平并叶片剪掉，留下叶柄。扦插前苗床要浇足底水后再进行扦插。一般插入土中5厘米左右，然后再撒一层细土，有防止土壤水分蒸发快，促进生根的作用 。

人参果的栽培管理

整地和施足基肥

选择地势高、平坦、土壤肥沃、疏松、近5内年没有种过茄科作物的地块，每亩用充分腐熟的农家肥5000公斤、磷酸二氨30公斤、复合肥25公斤，在育苗移栽前将土壤深翻一次，使农家肥与壤土的充分混合，按80-100×40-50的大小行规格起垄，垄高15厘米。

人参果的定植

人参果定植时要求在土壤10厘米地温连续7天稳定在12时即可进行幼苗移栽。在移栽前2天浇一次小水，方便起苗时不伤根系可以带土移栽，选择茎粗、节短、无病虫害的健壮苗定植为宜，定植后及时浇好定根水。

定植后注意施好开花肥和结果肥及中耕除草，在人参果萌发3-4个主枝时，要及时修剪，早期不留侧枝，中期侧枝1-2个，后期保证有5-7个侧枝开花结果。

人参果栽培的关键技术

人参果开花完成后，在第一次生理落果后，幼果果实达到2厘米大时给幼果套上一个模具，套果时要注意不要伤到果实，先将模具的一边开口挨着果实离果柄2-3厘米处，然后将另一面模具合上，将模具周围的孔用螺丝咬紧，不要留有间隙，让果实在模具内生长，在果实与模具充分接触，果实具有模具的形状时，果实7、8成熟的时候，将模具松下。让果实在树上挂果一个月，即可采摘。

通过模具塑形的栽培方法，可以使果实的价格成倍翻，普通栽培的人参果是按斤来计算的，而这种方法是按个来卖的，一般市场上的价格在15元一个，每亩收益至少上涨5倍多。