超实用品茶流程!适用六大茶类,快收藏!
茶叶审评,是指审评茶员用感官鉴别茶叶的过程。而茶叶品鉴,则是用户视角品茶。
尝重点在于“品”,发掘出这款茶的优势与特长,以“品鉴”的方法,一道一道地慢慢喝,感受茶汤的变化。品它的优点,品它的缺点,品它的潜力。
当对于大多数人来说,只要抱着轻松的心态,多去尝试。也许你能喝到一些小毛病,但并不能掩去它带给你的惊喜。
我们买一款茶来喝,都是为了喝到我们喜欢的滋味,不是为了挑出一款茶的毛病,给生产加工提供建议,专业的事情还是得专业的人来做。所以品茶方法,得容易进行,贴近生活。
茶越好喝,我们更愿意、也更喜欢喝茶。
当实用的品茶流程主要分为五个步骤,分别是干茶、汤色、香气、滋味、叶底。
对于一般的饮茶客来说,汤色、香气、滋味更加重要,更能感知一款茶的魅力。
在品茶的时候,参考包装上茶叶的推出的冲泡方式,这样才能将茶叶的滋味特征冲泡出来。
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