/西米/
1、煮西米水量一定要够多,不然煮着煮着就会变成糊糊了。
2、一定要水沸腾了再加入西米,冷水煮西米会散掉。
3、日常煮西米,煮好后可以加入少许白糖搅匀防粘。
/蛋糕胚/
视频中用的是一个6寸的原味戚风蛋糕。材料配方请翻看往期视频“脏脏蛋糕”。视频配方中只要把可可粉换成低筋面粉即可,奥利奥可选择加不加。
/剩下材料/
本配方的材料大约是可做两个蛋糕的用量。会稍微剩下一些食材,剩下的材料可以做成用容器装的杨枝甘露。
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