秋风起,栗子香~要说秋天什么好吃,被称之为“秋果之王”的板栗,绝对有一席之地!这个季节,我们在街上随处可见糖炒栗子的小摊店,那股香甜的气味夹在秋风中吹到面前,是多么地让人回味无穷啊!
这样的美味不只是街上才有,我们在家中也可以轻松做出来的,今天就分享一道“烤板栗”的做法。用烤箱烤出来的板栗,带有淡淡的甜味,吃起来粉粉糯糯的。在栗子飘香的季节,为家人亲制一份香甜软糯的烤板栗,一起享受秋天的美味馈赠!
烤板栗
【食材】 板栗500克 / 白糖30克 [ 做法 ] - 1 -
板栗洗净。(栗子挑选颗粒饱满,个头中等的栗子。不要买太大的,不易烤熟。 )
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用小刀在每个板栗表面划开一道口。
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开好口的栗子放进锅里,加入水没过栗子即可,加入30克白糖。
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点火,水开后再煮大约20分钟。
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捞出板栗,稍稍凉干水份。
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烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好200度的烤箱,板栗烤20分钟左右。(板栗大小有差异,在烤的差不多的时候,可以先取出一个栗子尝一下,看看是否熟透了,如果还没有,延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟,才会好吃。 )
- 7 -
从烤箱拿出后板栗,盖上毛巾,最好让板栗再睡5分钟。用烤箱烤栗子,干净,快捷,方便,味道也相当的不错,你也试试吧
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