春季开胃食谱，简单营养，轻松解决小儿积食

春天万物复苏，宝宝们也到了一年里成长最快的时期。春天刚来的时候，脾胃还没有完全“复苏”，但是宝宝因成长需要食量增加，同样增加了脾胃的负担，一时消化不过来就堆积在胃里了。

俗话说：“几十一天，孩子停止发育一个月！”积食对于正在发育的宝宝影响是非常大的，不但孩子容易腹胀发热，还会造成宝宝营养不良，影响生长发育。除了少让孩子吃甜食和油炸食品之类不易消化的食物之外，还可以给孩子做一些开胃营养餐。

1、花生红枣粥

材料准备：大米、花生、红枣

做法：大米清水洗净，浸泡1小时，花生泡水去皮，红枣洗净备用。水煮开后放入所有材料熬熟即可。

2、山药鸡汤

材料准备：山药、鸡、香菇、红枣、桂圆、姜

做法： 鸡和山药切块，准备好姜片。 爆香姜片后放入鸡块，炒至微黄 ，再将炒好的鸡块放和其他材料入炖锅中，加入适量的开水，小火慢炖2个小时。 最后加盐调味，也可以放入适量的枸杞子。

3、八宝莲子羹

材料准备：莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、红腰豆、葡萄干、冰糖

做法：所有材料除萄葡干之外洗净浸泡4小时以上。然后将浸泡后的食材倒入锅中煮至食材开花，撒入洗净的葡萄干，搅拌后煮5分钟左右。煮好后加适量冰糖调味，关火即可。