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让羊奶产品走向餐桌文化

提起羊奶,大家脑海里会浮现出什么呢?——腥膻!

没错,尽管羊奶是小分子奶,是母乳最好的替代品,具有高营养和好吸收等诸多优点,但它的腥膻味让很多人都避之不及。

日常生活中常听大家说,如果羊奶不膻,我还挺愿意喝的!

话虽如此,却从来没有人觉得这个如果会变成事实。

不过今天,一个叫班羊的品牌做到了!

班羊,全国唯一一个以羊奶为原料的时尚甜品连锁品牌,采用德国闪蒸技术,让羊奶彻底去了除腥膻味。

班羊要让世界人民记住,羊奶不膻,是从班羊开始的!

那么今天,就让我们走进班羊,领略不膻的羊奶世界!

 
 (一)走近班羊

走进班羊主题店,仿佛踏进了巨大的羊圈一般,顶上星空,脚下绿地,四周有一只只萌萌的“贵宾羊”在嬉戏玩耍,在大羊圈的一角还有一个小羊圈与之交相呼应,好一副人与自然和谐相处的美好画面。

 
 班羊作为全中国唯一一个以羊奶为原料的全产业链,无添加,不勾兑,邀请北京、上海和本地知名设计师,以“贵宾羊”的形象设计产品包装,颇有时尚气息,同时,每款产品都经过集团、整个羊乳产业的专家研制,是全世界唯一一个九辨体质的奶制品。

如果您是耗费脑力的学生党和上班族,加入DHA藻油,可以帮助您缓解疲劳,提高记忆力;如果您是年轻爱美的女孩子,当虾青素邂逅热性羊奶,既能美容养颜,又能暖身;失眠多梦,免疫力低下人群也不用担心,高钙富硒的一款能增强新陈代谢,调节身体各项机能……

班羊,用天然牧场的纯有机羊奶作为原料,用国际前沿技术进行无菌深加工,聘请了国内知名的羊奶营养师,工程师,药剂师,甜品师共同推出了以顶级羊奶为主要原料,配合各种美味食材而研发的羊奶奶茶,羊奶酸奶,羊奶冰淇林,羊奶奶冻,羊奶奶片,羊奶蛋糕等羊奶的一系列产品;

班羊,是颜值与美味共存,在奶制品方面,给消费者带来视觉和味觉上的全新冲击!

 
 (二)契机出现

秦川有句老话,吃百草,饮山泉,拉的是“六味地黄丸”。羊全身都是宝!而关中地区作为奶山羊最佳的栖息地,产出的羊奶富含极高的营养价值,并且羊奶比牛奶更适合中国人体质。羊奶含有200多种营养素和生物活性物质。是世界上公认最接近人奶的奶品,被称为“奶中之王”。营业价值是牛奶的五倍,成本是牛奶的六倍。

世界羊奶看中国,中国羊奶看陕西,原因是现在陕西有46家羊奶厂,婴幼儿配方奶粉生产许可证的有19家,全省有奶山羊220万只,产奶46万吨,奶山羊存栏量和羊奶产量均为全国第一,全国羊奶年产值是200亿,陕西的羊奶产量占全国总产量的70%,婴幼儿乳清技术全国领先,蒸汽直喷杀菌,羊乳闪蒸脱膳技术世界领先,未来五年,陕西省政府要让羊奶的市场扩充到1000亿。

但是,现在的羊奶产业处于有市无价的尴尬境地,很多羊奶都是靠会议营销,传销,直销在销售,基本都是在社区廉价卖给老年人的,而如此珍贵的羊奶及羊奶制品从来没有真正地走进主流消费者的视野,甚至都没有出现在餐桌上。基于此,创始人之一李鸣决定深耕羊奶产业,和团队用过往的经验和创新的思维方式,打造全国唯一一个以羊奶为原料的时尚羊奶制品连锁品牌,主打时尚、美味的理念,让家乡的美味走上餐桌,走出陕西,甚至走向世界!

 
 (三)班羊成长

“看到陕西这些大小的羊奶厂家,都是用最贵的生产设备把羊奶生产出来,仅仅贴上标签就开始了大流通,价格战成了每个工厂的习惯性的作业方式,品牌,就是贴的签,大品牌就是谁卖的便宜,出货量大,谁就是大品牌,这么好的产品就这样被贱卖了。为什么不能让羊奶以更好的方式出现在主流人群面前呢?比如开设羊奶奶茶,羊奶甜品店?

 “品牌连锁其实包括两个部分,一部分是产品营销,另一部分是品牌塑造,这两部分是前台和后台的关系,要相辅相成的,有了品牌作为可靠的支撑,才能保证产品的稳定。就像星巴克,你以为一家店的好坏就会影响整个公司的死活吗?不,星巴克的品牌塑造非常完整,今天就算所有的店都关门,只要依靠星巴克三个字就可以东山再起,这个是非常有技术含量的软实力,所以,前面的三年,我没有着急开店的原因就是,我一直在做整个品牌调性,供应链,体系建设,而今天我们敢于一个月开十几家店铺的原因是,我的品牌部分已经完成了,单店运营模板也已经完成,我们确保了根据我们的标准化运营,不是开的速度快,而是开一家火一家,现在一个店铺开业3-8个月回本,而这个才是我想要的。”李鸣如是说。

如果了解竹子的生长过程都知道,竹子用了4年的时间仅仅长了3厘米,但是从第五年开始,却以每天30厘米的速度疯狂的生长,只用了六周的时间就长到了15米,这是为什么呢?其实在前四年里,竹子已经将根茎在土壤里延伸了数百平米,为它接下来的爆发式生长打下了坚实的基础。

其实班羊的成长也是如此,在开店之前,李鸣和她的团队花了三年的时间做顶层设计,与各行业的精英合作,建立起了环环相扣的七大系统,这一战略支撑着全国各个市场的良性运营。

他们一直在谋局,把所有可能出现的问题都想到,并给出对应的解决方案以后,才开始爆发。现在,班羊势如破竹,每个月都是十几家的速度将羊奶疯狂席卷全国。

班羊以购物中心主题店、标准店、迷你店、景点花车店、社区羊奶粉店和羊奶自助机等多种形式出现在大家视野中,最大程度上满足客户对班羊产品的需求,让您在游玩、上班,在家都能随时随地喝到“班羊”放心奶!

班羊创始人李鸣说,我们不是简单地在做羊奶制品,而是将这个品牌当做是自己的孩子,不会一出现问题就抛弃它,我每天都要花大量的时间去学习,去复盘,和班羊一起成长。

班羊要做到一件事情!如果说在饮品领域,红酒是法国的标志,咖啡是马来西亚的标志,牛奶是新西兰的标志,那么在不久的将来,羊奶将和茶叶一样成为中国的标志!

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