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2019.04.27
皮蛋拌豆腐,浇上开胃的酸辣调料,最后撒上些许葱花提味,即开胃又好吃,再也不用担心吃不下饭了!
首先把皮蛋进水煮3分钟,然后过下凉水,这样方便剥蛋壳。
主材料,皮蛋+嫩豆腐。
豆腐切薄片,皮蛋切瓣。
装好盘。
调一碗汤汁,姜末+葱花+盐+生抽+陈醋+鸡精+芝麻油+花椒油
将汤汁浇在豆腐皮蛋上面,美味就上桌咯。
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