小编的奶奶以前身体总不太好，有一次去医院做了一次比较全面的检查，发现全身上下都是毛病，什么高血压、血管堵塞、冠心病通通都有，当时我还年少无知，只觉得听上去很可怕，可是，是否有很多人和小编一样，只是听说过病名，而不了解具体是哪里出了问题？什么因素会造成这种病？这种病可以通过食疗来调理吗？那么下面小编带着大家一起来了解一下冠心病那些事儿吧～
冠状动脉粥样硬化性心脏病是冠状动脉血管发生粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病，常常被称为“冠心病”。那么简单的来说呢，就是我们的血管发生了“交通堵塞”，血液不能正常的流通而造成的对心脏的一系列危害。
血管为什么会堵塞呢?
高血脂、吸烟、高血压是导致冠心病的最危险因素。总胆固醇过高、超重或肥胖、糖尿病、不良的生活方式如不合理膳食、缺少体力活动、饮酒过量及不良心理因素都会成为危险因素。可见，要想健康，必须保持合理的饮食与生活方式呀。
饮食和生活上该注意什么呢？
1、控制热量，避免肥胖肥胖会使身体受到的压力变大，心脏必须更加卖力的工作将血液供给给身体的各个部位，心脏长时间的强度工作，总会有出问题的时候，所以大家最好天天保持适量运动，保持健康体重哦。
2、多食用豆类及豆制品、乳及乳制品
那么它们对冠心病的防治有什么功效呢？美国食品药品管理局（FDA）的健康声明中指出：大豆营养品在健康上的主要功能包括心脏保健、防癌和防止骨质疏松，还可以降低胆固醇。豆制品中有用的东西可多啦，它含有丰富的B族维生素，铁、钙含量都很丰富；含有优质蛋白，且有较多的植物固醇，能降低血胆固醇，大豆卵磷脂有助于胆固醇的运转，而且食用植物性蛋白质还能避免过多摄入蛋氨酸，防止其诱发动脉粥样硬化呢，大豆异黄酮也是个厉害的角色，可以减少体内脂质的过氧化，抑制低密度脂蛋白的氧化，从而减少冠心病的发病率。我们再来谈谈乳呗，黄宪章等人认为乳中存在能抑制胆固醇生成的因子乳清酸，所以可以间接降低血中的胆固醇，尤其在酸奶中这种能抑制胆固醇因子的物质含量更高。
3、增加膳食纤维的摄入
膳食纤维可以吸附住胆固醇，不让胆固醇被人体吸收掉，可以降低血液中的胆固醇，还能产生饱腹感，从而控制体重呢，其对改善肠道功能和预防恶性肿瘤也有一定的功效。含膳食纤维较多的食物有麦麸、冬菇、香菇、黑木耳、黄豆、鲜荔枝等～
4、增加维生素的摄入，尤其是维生素C和维生素E的摄入，维生素C可以促进胆固醇形成胆酸，维生素E则有抗氧化的作用，它们都能通过各自的本领改善冠状循环，预防血栓形成。含维生素C较多的蔬菜有辣椒、菠菜、油菜和花菜等，水果则在猕猴桃、山楂、新鲜大枣、柚子、草莓中含量较高；维生素E多来自植物油，麦胚、大豆中含量也较为丰富。
5、禁烈酒、禁烟
平时小编的父亲总喜欢来几口小酒，殊不知喝酒也有风险呀，酒精能使心率加快，从而使心肌缺氧，抽烟会损害我们的血管内膜，刺激血管收缩，血栓形成的可能性会增大，看来抽烟真是危害多多呀。
6、改善生活方式适量进行运动
大家都知道生命在于运动，每天坚持锻炼才能有棒棒的身体；保持乐观情绪，消极情绪也会给身体带来负面影响；规律作息，身体的各个器官都保持在某个正常的节奏才能更好更久的运作～
小编查找文献时找到一些具体的食疗菜谱，下面给大家介绍两道：
木耳猪肉汤
鲜葱粥
①木耳猪肉汤。
黑木耳50克（煮前先浸泡），瘦猪肉100克，红枣5个，老姜2片。
以适量清水慢火煮2小时，剩约1大碗后空腹饮食，每天喝一次，25天为一疗程。有疏通心血管淤塞功效，清晨空腹服用最佳。
②鲜葱粥。
鲜洋葱150克，切碎，粳米100克。煮成稀粥，分3餐食之。
主治：冠心病心绞痛发作者。
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