changfa/原作
节日孤独休闲,无意思的在书架前随便翻翻,尽然从一本书中翻出一张夹页,一个明显的《日本医界首先发现 香椿芽茎叶可治糖尿病》标题映入眼帘。随后便细细看来。
这是一份报纸的传真件,但是没有该报纸的名头,不知是那家报纸。不过从文字上看都是繁体字、竖排版,可以肯定不是大陆的报纸。纸页上方有“SUNDAY. AUGUST 6. 1995”字样,看来这已经是5年前的事了。不过,我还是很感兴趣,因为,节日里亲眼见到一些患有糖尿病的人对满桌的美酒菜肴是那种想吃又不敢吃的状态,真叫人为他(她)们可怜。
香椿炒鸡蛋
现将其内容摘录如下:
“【本报洛杉矶讯】中国千年古树香椿芽茎叶,由日本医学界发现,可以治疗糖尿病,全美已有近千糖尿病患者服用中,并引起各医学机构研究。
香椿芽是中国的一道名菜,如香椿芽炒蛋、香椿芽拌豆腐、香椿芽版麺……,这是一种中国人熟悉的天然植物,味道独特鲜美。
香椿芽树品种分为:红丝品种、青丝品种及类似品种,以红丝为上品,该红丝品种香椿芽已在美国加州种植成功。可以新鲜…供应糖尿病患者服用。据表示,大多数的糖尿病患者,服用三至七天,即可产生疗效。
香椿芽服用的方法简单,每半磅可分成二十日份,每日一份,余放入冰箱冷冻即可,以沸水冲泡饮用或以炖煮方法引用均可。”
香椿豆腐
查看一圈,大都记载的是:“据《唐本草》载:“椿芽煎水洗治疮疥。”明代大医药家李时珍在《本草纲目》中载:“取椿叶心捣汁涂之,可以治白秃。”据中医典籍介绍,香椿芽味苦性寒,有清热解毒、涩肠止血、健胃理气、杀虫、固精等功能。经现代医学临床研究认为香椿芽煎汁内服对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌都有明显的抑制与杀灭作用。对治疗唇疔、漆疮亦有一定疗效。”
香椿核桃
只有两篇香椿芽治疗糖尿病的简报。载录如下:
一篇是:“我有一位朋友,患糖尿病多年,经常头晕目眩,四肢无力,外出活动也比较困难,服药治疗效果也不好。一次偶然的机会,她得到了一份“香椿芽快速治疗糖尿病”的资料。每次用香椿芽12克,清水煮后食用,或用沸水冲泡饮用,7天后就产生了较好的血糖控制效果。如果没有鲜嫩的香椿芽,也可用较老的香椿树叶子,每天用开水冲泡当茶水饮用,亦可收到较理想的效果。(山东省淄博市博山第一职业中学 石志菊)”
二篇是:题为:《香椿芽可控制血糖》发表时间为:2009-03-26 10:44。文的内容为:“每次用香椿芽12克,清水煮后饮用,或用沸水冲泡饮用,控制血糖效果较好。如果没有鲜嫩的香椿芽,也可用较老的香椿叶子代替。成都中医药大学副研究员蒲昭和点评:中医认为,香椿有祛风、散寒、止痛之功效。能治外感风寒、心胃气痛、风湿关节疼痛、疝气等。近年研究证明,香椿叶有抗菌、解热、抗氧化、抗癌等作用。糖尿病患者在正规治疗的同时可以用此辅助治疗。”
炸香椿鱼
上述报道是真是假,我无从考究。不过,中国有句老话叫“有病乱投医”,所以,借此给转载出来,有望能对那些欲食不敢动筷子的糖尿病患者有点帮助。
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