上篇文章《茅台酒行情是怎么波动的？》评论区有读者问：牛茅怎么还没发售？
实际上牛茅3月底就已经开售了。只是不如以往的生肖投放量大，官方也没给太多报道。
去年12月就已曝光牛茅“谍照”，然而直到今年3月才在小范围悄悄流通。牛茅为什么这么晚才上市？现在适合入手吗？
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牛茅为什么“难产”？
比起造型槽点、防伪升级等因素，牛茅“难产”最重要的原因在于提价。
2020年经销商大会就已透露，改革势在必行，茅台酒提价是早晚的事儿。难点在于提多少、什么时候提、先提谁。
春节前是茅台市场需求与价格的高峰，如果生肖此时上市并提价，必定掀起市场猜测：飞天是否也要提价？
一旦提价消息传出，造成市场恐慌，加剧抢酒现象，飞天的价格势必又会上涨，与茅台控价政策相悖。去年茅台因价格问题频频被各级机关点名，虽然并未伤及筋骨，但面子上也不大好看，因此牛茅被延迟到3月上市。
现在部分自营店已经可以预约牛茅，但和飞天一样，中签概率极低。售价为2499，上调了800。
要是春节前以1699的价格开售牛茅，节后突然上调800，市场必定难以接受，到时又会引起一场波澜。
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现在适合入手吗？
每年生肖刚出炉时价格都比较高。牛茅刚开售时，多地预售价高达七八千，这在茅台生肖史上前所未有。即便目前价格回落了不少，但市场价依然在5000以上。
茅台今年全系上涨，价格普遍都高。生肖酒的市场需求原本就很大，而牛茅初期放量少，需求没有被满足；加上今年一直没有新品，牛茅是独一份儿，因此价格也久久不降。
此外，目前上市的牛茅生产日期为2021，批次为2019，酒质明显有了提升，也是推高牛茅市场价的原因之一。
虽然酒质有提升，不过从指导价看，牛茅低于精品，估计酒质不会超过陈酿。而牛茅上市至今价格一直压过精品，买来喝确实有点奢侈。如果不是送礼刚需，建议让子弹再飞一会儿。
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价格还会涨吗？
夏天是白酒销售淡季，官方不会大放量，短期内价格不会有太大波动。虽然有小道消息透露牛茅会减产，不过产量也不会太低。目前投放到市场的还是少数，后续放量价格可能会继续回落。
牛茅酒质有了提升，瓶口防伪也做了升级，对于想收藏生肖酒的人来说是一大利好。
生肖茅台主打收藏，后续还会发布4款生肖。集齐全套生肖的步伐越来越近，未来会有更多人加入生肖酒收藏队伍，等到最后一款上市，之前的生肖估计还会迎来一波大涨。
一旦飞天提价，也会带动生肖酒价格上涨。入手价高一点也不用太担心，以茅台的热度和收藏特性，未来价值一定会更高。
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