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肉桂与桂皮,都是来自桂树的皮,看起来差不多,味道也相似,但是它们一个是中药,一个是调料,功效也有不同。
桂树的常见品种有8种,其中只有两种桂树的皮,可以做为肉桂入药。
细分起来的区别是这样:
胃寒引起的胃痛,用肉桂更好
胃神经官能症,生气时会胃痛,用桂皮更好。
肉桂水果茶
做法:
1、将2块肉桂放入半锅水中煮15分钟;
2、待煮出味道,放入一个切好的苹果,再煮3分钟;
3、放入适量红糖,趁热饮用。
功效:强健脾胃,调理胃寒、肝胃不和引起的胃痛
(来源:《茶包小偏方 喝出大健康》陈允斌著)
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