你好！小张话三农来说说韭菜怎样养根的话题。韭菜生长速度是非常快，而且管理好之后光合作用是非常强，韭菜在日常生活之中可以做出很多美味的佳肴，今天我们来学习一下韭菜如何进行管理，才可以保证其生长比较旺盛，根系生长比较健壮。
韭菜种植的时候一定要以养根为主，在秋季的时候光照比较充足，生长比较旺盛，在此期间一定要精心管理来为其积累比较充足的养分，所以这个时期一定要加大量水肥，促进根系生长，为第二年春季生长做好基础。
在快要进入秋季的时候要重施肥一次，主要选择完全腐熟的肥料即可，施肥方式最好在韭菜周围进行开沟，然后施肥，最后覆土浇水，有助于促进根系吸收。在施肥之后要定期的进行浇水，最好一周左右浇水一次，到十月份左右温度开始下降的时候要停止各项营养的补充。
在韭菜进行养根的时候就要采摘，如果没有把握好很容易使得植株发生倒伏已经病虫害的发生，栽培密度一定要控制好，不然很容易因为密度过大而使得周围空气湿度较高造成病虫害发生，它一旦发生病虫害想要进行治疗是非常麻烦。
同时在养根的时候要注意病虫害的防治，发病的原因就是高温高湿造成，主要会发生灰霉病，当自己种植的韭菜发病之后可以使用多菌灵稀释到百分之五十左右的浓度来进行喷施，浓度一定要控制好，不然很容易发生药害。
韭菜的各项管理措施对于根系也是同样重要，最好选择在疏松透气和肥力较好的沙壤土进行栽培，种植之前最好将土壤进行深翻一遍，并且结合完全腐熟之后的有机肥，这样是有助于根系生长。
韭菜前期是生长比较慢，选项比较饱满的种植进行撒播，最好在春天进播种，最后进行覆土，尽量选择比较细腻的土壤，是有助于提高出苗率。
待韭菜长到五厘米左右的时候要浇水一次，待土壤晒干之后要及时进行松土，有助于根系吸收养分，并且要定期的进行追肥，这样才可以防止植株发生倒伏现象。待韭菜生长到十五厘米左右的时候就要控制好灌水量，如果有杂草长出要及时的进行拔除，防止和其竞争养分以及病害的发生。
韭菜的采收时期也是同样重要，前年韭菜的总体产量是比较低，待生长到三年以后是它的旺盛生长期，总体产量是最高，十年以上的韭菜就属于衰老期，这时候要及时进行移栽，每年割除的数量对于它的生长势是有重要影响，最好选择在晴朗的时候割韭菜，高度控制在比前茬略高即可。
以上，就是小张话三农对韭菜如何养根的一些看法，有不同见解的可以交流反馈。
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