雪梨燕麦粥

材料：燕麦米，燕麦片，红米，糯米，栀子果，梨，枣片，枸杞

配米：燕麦片12斤，红米4斤，糯米4斤（燕麦米单独发）

①水开后先下燕麦米，12斤水3两燕麦米，小火煮10分钟，在放配好的米6两，在煮40分钟，煮到红米和糯米开花。

②煮开花后，放白糖半斤，栀子水适量，调制微黄，然后大火勾淀粉，勾到米和水融合在一起就可以了，冒泡关火，放梨块，枣片，枸杞点缀一下。