水果莲子粥

配米：燕麦米10斤，红米4斤，糯米2斤，麦仁2斤，红豆2斤，黑米2斤

①：蜜枣和凉水一块下锅。水果莲子粥

②：水开后下配好的米，12斤水1斤配好的米，搅拌一下，防止粘锅，改小火煮50分钟：米熟后放白糖加甜12斤水半斤糖，少许红糖调色，放黑白芝麻，花生碎。

③：大火勾莲子粉，多煮5分钟，直到闻到花生和芝麻的香味在关火，放枸杞，香蕉片点缀，卖出时候放山楂。