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228元的茅台王子酒和1499元的飞天茅台酒到底有什么区别?

飞天茅台酒和茅台王子酒都同属于贵州茅台酒股份有限公司,都是当下很受欢迎的酱香酒,但是价格上却是天壤之别,飞天茅台酒现在官方零售价是1499元一瓶,但很难抢得到,茅台王子酒价格不高,官方零售价是228元一瓶,很容易买到,它们的区别在哪呢?究竟什么原因造成它们的价格相差这么多呢?带着疑问,今天阿德就给大家介绍一下,飞天茅台酒和茅台王子酒之间的差异。

一、定位不同

茅台酒是茅台集团为高端人士开发的高端产品,主要面向的是高消费人群,而茅台王子酒是为中高端人群开发的中高端产品,相对飞天,王子较接地气,价格适中,符合大众消费。

二、发酵原料区别

通过对比王子酒和茅台酒的背标我们可以发现,王子酒采用的是优质糯高粱,而飞天茅台采用的是本地优质糯高粱,两者之间相差本地二字,就是说王子酒采用的是非茅台镇的红高粱(东北高粱居多),而飞天茅台采用的是茅台镇本地的红缨子高粱。红缨子高粱与东北及其它地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,更有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,发酵出来的酒口感也更好。

三、工艺不同

飞天茅台是坤沙工艺,而王子酒的碎沙工艺。

飞天茅台是严格按照坤沙工艺酿造的,也就是“大曲酱香12987生产工艺”,端午制曲、重阳下沙、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、一年的生产周期,其中高粱的破碎率要严格控制在20%以内,几乎是成整颗状态,因为高粱不弄碎,导致出酒慢,就需要七次取酒。而这样出来的酒口感是最好的,不足就是生产周期长,从投料到出厂需要经过30道工序,165个环节的打磨,需要5年时间。王子酒则属于碎沙工艺,就是将高粱全部粉碎,碎料发酵得很快,周期相对较短,出酒率大大提高,也不需要七次取酒,两三次就取完了。

四、基酒年份不同

飞天茅台用的基酒是五年的,王子则是三年的。茅台酒取酒7次,5年基酒,按一定的比例盘勾七轮次基酒。王子取酒3次,3年基酒,按一定的比例盘勾三轮次基酒。由此可知茅台酒的储存成本更高。

五、营销手段不同

茅台酒因为坤沙工艺周期长和地理位置的限制,年产量都是有限的,而随着生活水平的提高,人们对茅台的需求量越来越大,物以稀为贵,所以价格也水涨船高了,茅台集团每个季度放出一定量的茅台,但量有限,必须抢购,但不一定抢得到。而王子酒因为出酒快,产量大,货源很充足,想买就能买。

六、口感不同

飞天茅台酒的特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,而茅台王子酒的特点是“酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头”。通过对比可以看出的是茅台酒的酱香味浓厚,王子酒酱香味是比较单薄的。而懂酒的都知道,酱香酒酒质由高到低可分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒,坤沙工艺的茅台酒的酒质远远好于碎沙工艺的王子酒。口感方面两者的差距也是很大的,特别是回味,飞天是悠长而甘醇,而王子是味短且略带苦涩。

说到这里,大家都应该知道茅台酒和茅台王子酒为什么价格相差那么大吧。实际上茅台酒和茅台王子酒的性价比都很低,上面也有提过两者都是贵州茅台酒股份有限公司的产品,而茅台酒是中国的国酒,茅台集团是中国酱香酒的龙头企业,品牌溢价是非常严重的。

在我们茅台镇上,茅台镇人除了在非常正式高端的宴请时喝茅台酒外,接待外地朋友、日常聚会都是喝散酒,茅台王子酒等系列酒是不受待见的。原因很简单,茅台镇本地人都有好渠道,一般都是从酒厂里成本价直接拿酒,茅台王子零售价228元,花228元可以买到上好的年份坤沙酒,而一百元不到就能买到超越王子酒的坤沙酱香酒,坤沙酒酒质远远好于碎沙酒,谁好谁差一目了然,“去掉包装喝好酒”把钱花在品质上,因为懂酒,所以花对的钱喝对的酒,没人愿意为了茅台品牌溢价买单。

如今白酒市场鱼龙混杂、价格天马行空,并不是所有的散酒都是好酒,市场上存在一些无良奸商以次充好欺骗消费者,所以说“渠道为王”,茅台镇人有渠道,自然可以买到物美价廉的散酒,但镇外人没渠道建议还是喝王子酒吧,避免上当受骗。阿德作为茅台人,一直在茅台镇从事酱香酒行业,发掘到了很多性价比高的酱香坤沙酒,虽然没有华丽的包装,但是没有品牌溢价,优质健康,价格实惠,最主要是纯粮酿造且适合自己,喝的舒服,还不伤身体。

版权所有阿德(酱香)201263620

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