鸡肉炖黄豆芽，简单的食材做出不简单的美味！

1、备料: 鸡肉200克、黄豆芽100克、姜1块、枸杞少许、食盐适量，鸡精少许，料酒1勺；

2、鸡肉洗净切块，姜切片，豆芽洗净，枸杞用温水泡两分钟捞起备用；

3、鸡肉放进砂锅里，加入清水，料酒，姜片，煮出血水后撇去浮沫；

4、转小火炖煮1小时；

5、加入豆芽，炖煮6分钟；

6、加入枸杞炖煮3分钟，加入食盐，鸡精调味！

这样炖煮出来的豆芽鸡汤，鲜嫩味美，清淡不油腻！